Blok czekoladowy lepszy niż w PRL

Uśmiecham się kiedy myślę o nim. O bloku. Ten "deser" przygotowywałam z ciocią. W sklepie była tylko margaryna Palma. Folia aluminiowa imitowała srebrne foliowe opakowania z czekolad z Pewexu, mleko w proszku - ciocia miała je na kartki. Cukier wanilinowy - bo tylko taki był. No i ja kruszyłam te ciastka a ciocia mieszała drewnianą wystruganą łychą. Aż się łezka kręci:)

Składniki:

4 łyżki kakao czubate
ziarenka z laski wanilii
masło kostka
cukier trzcinowy szklanka
woda pół szklanki
mleko w proszku 400 g
herbatniki
mięta świeża ... i co tylko nam do głowy przyjdzie


Rok 1979

1. Stop margarynę Palmę w naczyniu

2. Dodaj cukier i cukier waniliowy i mieszaj aż do rozpuszczenia.

3. Dadaj 4 łyżki kakao. Wymieszaj na gładko.

4. Dalej wodę. Mieszaj. Gotuj ok. 5 minut ciągle mieszaj aby się nie przypaliło.

5. Wystudź teraz ok. 5-7 minut.

6 Po tym czasie dodaj mleko w proszku ciągle mieszając. Teraz najlepiej użyć drewnianej łyżki.

7. Dodaj do całości pokruszone herbatniki (najlepiej tą czynność dać dzieciom)i wymieszaj.

Całość wylej na blachę na folię aluminiową i wygładź ładnie wierzch. Jeśli ci się chce możesz w masie na wierzchu foremkami do wycinania np. małe listki "wystemplować" cały blok.

Rok 2012:

Obecnie: cukier zamieniłam na trzcinowy, wanilinę na prawdziwą wanilię, dodałam składnik nieosiągalny suszone owoce i orzechy, folia spożywcza, zamiast folii aluminiowej... świeża mięta  - obłędny dodatek:) ! No i masło 82% zamiast Palmy!

On i mięta.... pasują do siebie niebiańsko ;)