piątek, 12 października 2012

Pikantne placki ziemniaczane


Ogniste i rozgrzewające placki ziemniaczane. Ty decydujesz jaką będą miały moc.  U mnie było pół papryczki i sporo imbiru. 



Składniki:

3 spore mączyste ziemniaki
papryczka habanero 
czerwona cebula
jajko
łyżka mąki 
łyżeczka soli
2 cm imbiru
olej do smażenia




Przygotowanie:

Warzywa zetrzyj w malakserze. Jeśli chcesz dodatkowo popracować na biceps możesz użyć ręcznej tarki. Jeśli ziemniaki są wodniste trzeba je odcisnąć. Dodaj mąkę, jajko, sól. Wymieszaj i smaż na średnim ogniu. Odsącz na papierowym ręczniczku.

8 komentarzy: