2 blaty ciasta kruchego (kupuję w supermarkecie, jeśli nie mam czasu)
1/2 kilograma jagód
1/2 szklanki cukru trzcinowego
1/2 szklanki mąki
białko z jajka
Ciasto pełne jagód na kruchym cieście |
Przygotowanie:
1. Jagody opłucz na sitku. Wrzuć do miski wysp cukier i mąkę, wymieszaj.
2. Formę do pieczenia wysmaruj masłem i wysyp krupczatką. Rozłóż pierwszy blat ciasta. Wysmaruj ciasto białkiem i rozłóż jagody z miski.
3. Przykryj drugim blatem ciasta i zlep brzegi.
4. Resztą białka posmaruj wierzch ciasta i posyp cukrem trzcinowym, lub po upieczeniu oprósz cukrem pudrem.
5. Piec w temp 180 przez ok. 50 minut.