Dziś Światowy Dzień Makaronu. Aby uczcić jego święto Makaron podałam w szklaneczkach.
Można podawać na ciepło i zimno.
Na 2 porcje:
szklanka makaronu penne
200 ml klasycznego sosu pomidorowego tzw. passaty
szczypta papryczki chili lub peperoncino
ząbek czosnku
2 fileciki anchois
łyżka oliwy z oliwek
kilka sztuk pomidorków cherry
opakowanie sera mozzarella (w małych kuleczkach)
sól do smaku
kilka sztuk czarnych oliwek
świeża bazylia
PRZYGOTOWANIE
Makaron gotujemy al dente. W tym samym czasie przygotowujemy sos. Anchois i czosnek drobno siekamy. Podsmażamy chwilę na oliwie dosypując papryczkę. Wlewamy sos pomidorowy. Dusimy ok. 5 minut. Ostawiamy do lekkiego ostygnięcia. Do odcedzonego makaronu wlewamy sos i razem mieszamy.
Kroimy pomidorki na połówki lub ćwiartki i dodajemy do makaronu razem z oliwkami i kuleczkami mozzarelli. Wkładamy do szklanek i dekorujemy świeżymi listkami bazylii.
Niby taka prosta sprawa, ale sposób podania niesamowity! Danie wygląda bardzo apetycznie!
OdpowiedzUsuńOdjazdowy pomysł z tymi szklankami!
OdpowiedzUsuńuwielbiam makaron :))) wygląda obłędnie!!!
OdpowiedzUsuńpięknie podane!
OdpowiedzUsuńtak, fajnie wyglądają!
OdpowiedzUsuńPysznie :)
OdpowiedzUsuńPozdrawiam i zapraszam do siebie :)
wygląda świetnie!
OdpowiedzUsuńale super podany! tak jeszcze chyba nigdzie nie widziałam! :)
OdpowiedzUsuńTak przyrządzony i podany makaron mogłabym jeść i jeść... bez końca ;)
OdpowiedzUsuńUwielbiam wszelkie makarony, mniam! :-)
OdpowiedzUsuńmakaron - zawsze! a do tego ulubione składniki, świetne :)
OdpowiedzUsuńps. podoba mi się "nowy look" bloga :)
Fajnie to wyglada w szklankach:-)
OdpowiedzUsuńświetne propozycja podania:) widzę małe zmiany na blogu - wg mnie teraz jest lepiej:)
OdpowiedzUsuńPięknie wygląda tak podany :)
OdpowiedzUsuńNiezwykły sposób na podanie makaronu :) Wygląda bardzo apetycznie.
OdpowiedzUsuńŚwietny efekt. Muszę spróbować :)
OdpowiedzUsuń