wtorek, 15 września 2015

Budyń jaglany z dynią Hokkaido bez mleka


Budyń z kaszy jaglanej z dodatkiem uduszonej w soku z pomarańczy dyni Hokkaido z pistacjami.


1/2 dyni Hokkaido średniej wielkości
skórka z jednej pomarańczy
sok z jednej pomarańczy
2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
pistacje do posypania
1 łyżka miodu płynnego


Dynię obrać i pokroić w dość dużą kostkę. Udusić do miękkości w soku z pomarańczy.
Zblendować razem z kaszą. Dodać miód i skórkę z pomarańczy.
Wykładać do salaterek i posypać orzechami. U mnie pistacje.