środa, 10 lutego 2016

Mini pizze przekąska na przyjęcie


Minimalistyczne pizze. 
Dobre na przyjecie a niewielkie rozmiary pozwalają na spróbowanie innych przekąsek .


2 szklanki mąki orkiszowej lub zwykłej
3/4 szklanki ciepłej wody
paczuszka suchych drożdży lub świeżych odpowiednio przeliczona na ilość maki 
sól, cukier
2 łyżki oliwy z oliwek


Wyrób ciasto i odstaw do wyrośnięcia
Kiedy ciasto wyrośnie rozwałkuj ciasto i zacznij wycinać szklanką małe krążki. 




Przygotuj sos

1 opakowanie passaty pomidorowej
łyżeczka soli
zmiażdżony ząbek czosnku
1 łyzka oliwy z oliwek
bazylia + oregano
szczypta płatków chilli 
ser parmezan





Składniki sosu połącz ze sobą. Małą łyżeczką nakładaj na wierzch ciasta i delikatnie rozprowadź.


 Piecz w 220 stopniach 15 minut.
 Przed końcem pieczenia posyp serem i podpiecz kilka chwil.


20 komentarzy:

  1. są urocze :) W sam raz na imprezę :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Myślałam w pierwszej chwili że to ciasteczka. Super pomysł :-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Świetna imprezowa propozycja:)

    OdpowiedzUsuń
  4. w sam raz na jeden kęs na imprezie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Jakie piękne te maleństwa!:)

    OdpowiedzUsuń
  6. świetne! Można zjeść z 2 takie i ciągle mieć miejsce na inne łakocie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. ja uwazam ze tam chyba jest bład w drozdzach ,tam pisze 20 dkg [na tyle maki to chyba 2dkg]

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ten komentarz został usunięty przez autora.

      Usuń
    2. Potwierdzam! Z taką ilością drożdży to nie może być ani smaczne ani zdrowe. Na te dwie szklaneczki mąki w zupełności wystarczy 10-15 gramów. Proszę wprowadzić korektę, bo jakaś początkująca kulinarnie osoba może się przykro rozczarować...

      Usuń
    3. Oczywiście, ze t o literówka. Brawo za czujność;)

      Usuń
    4. ooo dziękuje za czujność. To literówka. Ciasto na pizzę robię od najmłodszych lat i już robię na oko jak większość ciast ( moja babcia mnie tego nauczyła). Ale rzeczywiście była literówka w ilości.

      Usuń
  8. Mam dzisiaj w planie takie w kształcie serca :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Fajne takie na dwa chapsy ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. na imprezie znikną w okamgnieniu:) fajne, podzielne, inne, niż zwykłe kanapki - będą miały wzięcie;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wspaniały pomysł na przekąskę dla gości! Bardzo apetycznie się prezentują!

    OdpowiedzUsuń
  12. Minimalistyczne przekąski to jest to! Pięknie sie prezentują ❤️

    OdpowiedzUsuń
  13. Mini pizze są idealne na imprezę :)

    OdpowiedzUsuń