czwartek, 28 kwietnia 2016

Naleśniki gryczane z brokułem i fetą



Naleśniki z mąki gryczanej
Składniki:

1 i 1/2 szklanki mąki gryczanej 
3/4 szklanki wody
sól do smaku
jajo
olej rzepakowy do smażeniu lub patelnia do smażenia bez tłuszczu
brokuł świeży lub mrożony
1/2 opakowania sera fety
ząbek czosnku
sól i pieprz do smaku

 Przygotowanie:

Wymieszaj składniki na ciasto. Powinno mieć dość luźną konsystencje. Smaż cienkie placki bez tłuszczu jeśli to możliwe. Ugotuj różyczki brokuła i drobno posiekaj. Zetrzyj ser feta na tarce. Rozłóż na placku i połóż brokuła. Zawiń w trójkąt.