czwartek, 7 lipca 2016

Klasyczne caprese w innych kolorach

Klasyczne caprese w odmiennych kolorach. 

żółty pomidor
mozzarella
oliwa z oliwek
kilka listków fioletowej bazylii 
czerwony ocete balsamiczny krem
sól
pieprz 

Sparzyć pomidora, obrać ze skórki. Pokroić w plastry, mozzarellę można porwać lub pokroić w paski. Układać na talerzu naprzemiennie.  Skropić oliwą i czerwonym octem balsamicznym.