tag:blogger.com,1999:blog-15970544751859025032024-03-19T01:48:52.299-07:00Od A do Z ugotujeszInspiracje kulinarne. Łatwe gotowanie AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.comBlogger1099125tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-64572970247109016282024-03-08T04:55:00.000-08:002024-03-08T04:55:54.300-08:00Sałatka na poprawę humoru<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlwDtEdmoJRMsj1lmshA7kO0W7vrOD1QmO4QVur5Df7CwRzUcFrhqEaE1iuWnWEU2N3DK9CZVFhC5TPvKjfK4f42a-HkNPBwStWj6VZpBaXyRaAAXkUa5jhfTHRmkuBFxcv799cHJf10Jb-SO0K0TgF5QKzMSOH3yBafOo2P_5uGoXFT5H2iU9gBKbiBDB/s4200/sa%C5%82atka%20wiosenna_Zegad%C5%82o_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4200" data-original-width="2800" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlwDtEdmoJRMsj1lmshA7kO0W7vrOD1QmO4QVur5Df7CwRzUcFrhqEaE1iuWnWEU2N3DK9CZVFhC5TPvKjfK4f42a-HkNPBwStWj6VZpBaXyRaAAXkUa5jhfTHRmkuBFxcv799cHJf10Jb-SO0K0TgF5QKzMSOH3yBafOo2P_5uGoXFT5H2iU9gBKbiBDB/w426-h640/sa%C5%82atka%20wiosenna_Zegad%C5%82o_1.jpg" width="426" /></a></div><span style="font-family: times;"><span style="font-size: x-large;">Z</span><span style="font-size: large;">ielone warzywa poprawiają humor a to za sprawą kwasu foliowego w nich zawartego. Łosoś, oliwa z oliwek i awokado to bogactwo kwasów omega 3.</span></span><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">SKŁADNIKI:</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">sałata lodowa</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">dymka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">wędzony łosoś 100g</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">2 łodygi selera naciowego i jego listki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">miękkie awokado hass</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">żółta papryka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">bazylika kilka listków</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">sos: 4 łyżki oliwy</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">sok z cytryny 1 łyżka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">musztarda 2 łyżeczki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">sól i pieprz</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">PRZYGOTOWANIE:</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">Wszystkie warzywa kroimy w dość dużą kostkę, szczypior siekamy drobno, łososia kroimy my na kawałki. Składniki sosu umieszczamy w słoiczku, doprawiamy solą i pieprzem zakrecamy i mocno wstrząsamy. Polewamy składniki sałatki.</span></p>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-4398792906508159252024-03-06T06:14:00.000-08:002024-03-06T06:14:55.741-08:00Filet z kurczaka w sosie z białego wina z kaparami<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNhyphenhyphenzRtAyNcQAu2_5LOqwxQE7Ac7h8jLFVqs9Hyi9I5OPrqR6PFCkCHypXimy001NPIvNEE7ggh-_D7znxDHr2ZDlZUtjaOQkaeca-fLPeRxYFg9bdLecJ8IDasgWkHP4ZyhTUXKcjPQONUSmEXKNrzziz-ae1flEPo3SQNDAMFu5eDN88zvtlaCm5Okz2/s4288/filet%20w%20sosie%20kaoarowym%20z%20winem_Zegad%C5%82o.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNhyphenhyphenzRtAyNcQAu2_5LOqwxQE7Ac7h8jLFVqs9Hyi9I5OPrqR6PFCkCHypXimy001NPIvNEE7ggh-_D7znxDHr2ZDlZUtjaOQkaeca-fLPeRxYFg9bdLecJ8IDasgWkHP4ZyhTUXKcjPQONUSmEXKNrzziz-ae1flEPo3SQNDAMFu5eDN88zvtlaCm5Okz2/w426-h640/filet%20w%20sosie%20kaoarowym%20z%20winem_Zegad%C5%82o.jpg" width="426" /></a></div><span style="font-family: times; font-size: large;">Filet z kurczaka w sosie maślano winnym z kaparami z ryżem basmati i sałatą. </span><div><span style="font-family: times; font-size: large;">Podonbe danie robiłam z łososiem, przepis podaję:</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><a href="https://azgotuj.blogspot.com/2017/02/osos-w-sosie-z-kaparow.html">Łosoś w sosie z kaparów</a><br /></span><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">SKŁADNIKI:</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">4 średniej wielkości filety z kurczaka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">sól i pieprz</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">kapary mały słoiczek</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">pieprz marynowy opcjonalnie</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">czosnek 2 ząbki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">sok z cytryny 1/2 szt</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">masło 1/2 kostki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">białe wytrawne wino 1/2 szklanki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">oliwa 1 łyżka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">ryż basmati ugotowany na sypko</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">sałata rzymska lub masłowa</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">natka z pietruszki drobno posiekana ok. 2 łyżek</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">olej do smażenia</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">PRZYGOTOWANIE:</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">Filety umyć i wytrzreć w recznik papierowy. Położyć na desce i oprószyć solą, pieprzem z dwóch stron. Zrumienić z obu stron na patelni. Włożyć do piekarnika nagrzanego na 180 st. C na 10-15 minut. W międzyczasie ugotować ryż na sypko np. ze skórką cytryny. Przygotować sos: czosnek pokroić w plasterki. Rozgrzać łyżkę oliwy włożyć czosnek i kapary ( jeśli kapary są duże warto je posiekać przed dodanem), wlać wino i odparować chwilę. Dodać zimne masło i mieszać, na koniec dodać natkę z pietruszki. Wyjąć mięso z piekarnika, położyć na talerz polać sosem i podawać z ryżem oraz sałatą.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"></span></p><p><br /></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p></div>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-26267252924606630312024-02-28T04:14:00.000-08:002024-02-28T04:20:31.065-08:00Bułki z ziarnami <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span style="font-family: times; font-size: x-large;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC_edIt5F5z0Fso9hpf-IwmjlfzBpmPllcu5O0T1IwWLy5RrcuF-wWy3qPNA4-3z1kHNSQGgyCI4qZ2PZE5Er85YaJiJFdJeSkpzBt8Oq4fsBr54lZd3JTLe2UBa7r6JRdTMM44w7bfN4BaQjSboryec0ty4MRJ1RPsoxKxT8bNbt7StcfW1eGCCiQ6-Vi/s4213/pe%C5%82noziarniste%20bu%C5%82ki%20z%20ziarnami_Zegad%C5%82o_BEST.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4213" data-original-width="2809" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC_edIt5F5z0Fso9hpf-IwmjlfzBpmPllcu5O0T1IwWLy5RrcuF-wWy3qPNA4-3z1kHNSQGgyCI4qZ2PZE5Er85YaJiJFdJeSkpzBt8Oq4fsBr54lZd3JTLe2UBa7r6JRdTMM44w7bfN4BaQjSboryec0ty4MRJ1RPsoxKxT8bNbt7StcfW1eGCCiQ6-Vi/w426-h640/pe%C5%82noziarniste%20bu%C5%82ki%20z%20ziarnami_Zegad%C5%82o_BEST.jpg" width="426" /></a></div>B</span><span style="font-family: times; font-size: large;">ułki z ziarnami. Ciasto zrobiłam pół na pół z mąki pełnoziarnistej i typ 720 orkiszowej. Posypałam ziarnami sezamu, chia, lnu, kanopi i kminkiem. </span><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">SKŁADNIKI:</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">300 g mąki orkiszowej (150 g pełnoziarnistej i 150 g typ720)</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">1/2 opakowania suchych drożdży</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">szczypta soli</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">1 łyżka cukru trzcinowego/ miodu lub erytrytolu/ksylitolu</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">130 ml mleka bez laktozy</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">40 ml oleju</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">jajo </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">do posmarowania wierzchu bułki:1 łyżka mleka/ 1 łyżeczka miodu, ziarna dowolne</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">PRZYGOTOWANIE :</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">Podgrzać lekko mleko i rozpuścić drożdże. Mąkę przesiać. Mąkę przesypać do miski a do mąki wlać mleko z drożdżami, dodać wybranu sposób słodzenia, szczyptę soli,olej i wbić jajo. Wyrabiać ok. 8-10 minut. Kiedy ciasto będzie elastyczne nałożyć na miskę czepek albo przykryć folią. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce na 60-90 minut. Z wyrośniętego ciasta uformować bułeczki dzieląc ciasto na sześć równych części. U mnie wszyły po 72 g. każda. Bułki ułożyć na wyłożonej papierem blasze do pieczenia. Przykryć ściereczką, odstawić do wyrośnięcia na kolejne 30 min. Można też ułożyć je do tortownicy tak aby po wypieczeniu dały się odrywać. Wierzch bułek posmarować mlekiem i posypać ziarnami. Rozgrzać piekarnik do 190 stopni C. Piec ok. 20-25 min. </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6jT2s_bTFmajo6i6IQBjmcOnBkWMTKn_7hWUcZHMDlB-g5jSPzvWTaH4oi-C1vPSNSPvI_qUbPKHd1PmHO3aLiE1LI272n2_FdJcFJvCAQdsN8zVomScTo1pdbNyuU7t2m8nmcqjkVdMJ1tztYqWmBSK7FjS9Ijm-SX1DtcueSaSYYym9UQfws9yk56ys/s4288/pe%C5%82noziarniste%20bu%C5%82ki%20z%20ziarnami_Zegad%C5%82o_4.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6jT2s_bTFmajo6i6IQBjmcOnBkWMTKn_7hWUcZHMDlB-g5jSPzvWTaH4oi-C1vPSNSPvI_qUbPKHd1PmHO3aLiE1LI272n2_FdJcFJvCAQdsN8zVomScTo1pdbNyuU7t2m8nmcqjkVdMJ1tztYqWmBSK7FjS9Ijm-SX1DtcueSaSYYym9UQfws9yk56ys/w426-h640/pe%C5%82noziarniste%20bu%C5%82ki%20z%20ziarnami_Zegad%C5%82o_4.jpg" width="426" /></a></div><br /><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p><br /></p>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-42900865912724902952024-02-26T07:55:00.000-08:002024-02-26T08:01:22.562-08:00Skyrnik skyrowiec<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbTbrxY0R0kS_DMn2IEhJm_PTdJi4bapZ22oKutXZXNUIOtGlla8tfZ9hEleVApCRzs6FCN2djCeUdv3M25u9JTD-gMe-QMh5m17g-K3IP6ng9N5pKrtctFN3M4LOVWnXQV_0OrU0O1zRUODNbR6IgrHKDxR25ALgSYy8nPDHBg4jVg4lzZmu1w34xfYKh/s4047/skyrnik_Zegad%C5%82.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4047" data-original-width="2698" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbTbrxY0R0kS_DMn2IEhJm_PTdJi4bapZ22oKutXZXNUIOtGlla8tfZ9hEleVApCRzs6FCN2djCeUdv3M25u9JTD-gMe-QMh5m17g-K3IP6ng9N5pKrtctFN3M4LOVWnXQV_0OrU0O1zRUODNbR6IgrHKDxR25ALgSYy8nPDHBg4jVg4lzZmu1w34xfYKh/w426-h640/skyrnik_Zegad%C5%82.jpg" width="426" /></a></div><p><span style="font-family: times; font-size: x-large;">M</span><span style="font-family: times; font-size: large;">ój puszysty skyrnik zrobiłam ze skyru, ale śmiało można użyć jogurt grecki. Składniki koniecznie powinny być w temperaturze pokojowej. Zamiast cukru dałam ksylitol. Wybierz swój sposób posłodzenia ciasta. </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p><span style="font-family: times; font-size: large;">SKŁADNIKI:</span><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">4 jaja</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">1/2 szklanki cukru/miodu/ksylitolu/erytrolu</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">skyr lub jogurt grecki 400g </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">mąka ziemniaczana 3 łyżki </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">1 łyżeczka proszku do pieczenia </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">wanilia lub skórka cytrynowa trochę</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">PRZYGOTOWANIE:</span></p><p><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;">Zacznij od przygotowania formy. Papier do pieczenia powinien wystawać około 10 cm ponad rant formy ponieważ ciasto dość wysoko rośnie. Papier i formę należy natłuscić. Żółtka oddziel od białek. Białka ubijaj </span><span style="font-family: times;">mikserem przez 5-6 minut na końcu ubijania dodaj po łyżce cukru aż piana zrobi się prawie szklista jak beza. Następnie dodawaj po jednym żółtku aż do skończenia. Po ubiciu dodaj wanilię i skyr po łyżce cały czas miksując. Na koniec dodaj proszek i mąkę ziemniaczaną i krótko połącz ze sobą składniki. Przelej masę do formy. Włóż do piekarnika. Piecz w temperaturze 160°C przez 40 minut i 10 minut w temperaturze 140°C. Po upieczeniu nie wyjmować niech schłodzi się w piekarniku przez następne10 minut. </span><span style="font-family: times;">Po ostygnięciu posypać cukrem pudrem.</span></span></p><p><br /></p><div><br /></div>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-42780863002694956142024-02-24T02:59:00.000-08:002024-02-24T08:59:29.781-08:00Pasztet z indyka z wiśniami <p><span><span style="font-family: times;"></span></span></p><br /><span><span style="font-family: times; font-size: large;"><span><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisV7kXRxhRIvOfQhyvwq6tUfs70fuc5r6pkbBsGWMWkYyBLIzt8Ia2Fll05QIjB29ak3v7xMl6TsO9cLK_8xJZCZDsvwzlFGbcK-ELUBcAHrBm3pHddPDdbu6EuFrB4dB44HfK2kvbuRIsnVHjWAKY3ChYTqhhkRvI89ZT9lkVXacwcDJ8fQYGvafYRY_H/s4288/pasztet%20z%20wi%C5%9Bniami1_Zegad%C5%82o_blog.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisV7kXRxhRIvOfQhyvwq6tUfs70fuc5r6pkbBsGWMWkYyBLIzt8Ia2Fll05QIjB29ak3v7xMl6TsO9cLK_8xJZCZDsvwzlFGbcK-ELUBcAHrBm3pHddPDdbu6EuFrB4dB44HfK2kvbuRIsnVHjWAKY3ChYTqhhkRvI89ZT9lkVXacwcDJ8fQYGvafYRY_H/w426-h640/pasztet%20z%20wi%C5%9Bniami1_Zegad%C5%82o_blog.jpg" width="426" /></a></div>P</span><span>asztet z udźca indyka z wiśniami. </span></span></span><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><b><span>Składniki</span>:</b></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">800 -1000 g <span>udźca</span> z indyka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">300 g wątróbki z kurczaka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">marchew</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">1/4 selera</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">pietruszka korzeń</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">1 cebula</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">1 ząbek czosnku </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">3 liście laurowe</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">3 ziarna ziela angielskiego</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">sól i pieprz do smaku</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">2 jaja</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">150 g mrożonych wiśni lub świeże w sezonie</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">bułka tarta lub mielony len</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">olej</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>Przygotowanie:</b></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">Udziec z indyka oczyścić z tłuszczu jeśli jest i pokroić w dość dużą kostkę. Na dno rondla wlać olej, rozgrzać, przełożyć mięso, posolić dodać przyprawy i zacząć dusić przykrywając pokrywką. Dusić godzinę. W połowie czasu gotowania dodać obrane warzywa i dusić razem. Mięso po ostygnięciu zmielić wraz z wątróbką. Do masy dodać jajka i rozmrożone i lekko odciśnięte z soku wiśnie. Wymieszać i przełożyć do wysmarowanej tłuszczem i oprószonej bułkę tartą formy. Wyrównać wierzch i posypać bułką tartą. Piec 60 minut w 200</span><span style="font-size: large;">°</span><span style="font-family: times; font-size: x-large;">C. </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span><p><br /></p>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-28739521492748301712024-02-13T00:36:00.000-08:002024-02-13T00:36:06.974-08:00Naleśniki z owocami leśnymi <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBhDFllK1pfswZQTYwhVu_oRbmNfvw9hLHVacWUdvvjrb57wAS4C_Nef1xYr2JC53yLsXI9nLXRdv-R_7wykjUOk6IWWGEgIqRERj-5pA0QOqQWjBDBPnK8BO20iFPAulYnnA3NtRgu8v3T8ExY0fDwlzTxJL6WlV8p-O19DEm6LT7BBO1RNpLTtgejgZx/s4288/nale%C5%9Bniki%20czekoladowe_Zegad%C5%82o.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBhDFllK1pfswZQTYwhVu_oRbmNfvw9hLHVacWUdvvjrb57wAS4C_Nef1xYr2JC53yLsXI9nLXRdv-R_7wykjUOk6IWWGEgIqRERj-5pA0QOqQWjBDBPnK8BO20iFPAulYnnA3NtRgu8v3T8ExY0fDwlzTxJL6WlV8p-O19DEm6LT7BBO1RNpLTtgejgZx/w426-h640/nale%C5%9Bniki%20czekoladowe_Zegad%C5%82o.jpg" width="426" /></a></div><span style="font-family: times; font-size: large;">Czekoladowe naleśniki z sosem z owoców leśnych </span><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">SKŁADNIKI:</span></p><p><u><span style="font-family: times; font-size: large;">Ciasto:</span></u></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">mąka orkiszowa 1 szklanka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">woda gazowana 1 szklanka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">mleko / napój migdałowy 1/2 szklanki </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">jajko 1 szt.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">sól 1 szczypta</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">kakao 2 łyżki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">olej do smażenia </span></p><p><u><span style="font-family: times; font-size: large;">Nadzienie:</span></u></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">serek śmietankowy 300 g</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">śmietanka 36% lub migdałowa 50 ml</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">wanilia mielona 1/2 łyżeczki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">płatki migdałów lub wiórki kokosowe 2 łyżki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">cukier trzcinowy / ksylitol / erytrytol / miód do smaku</span></p><p><u><span style="font-family: times; font-size: large;">Sos:</span></u></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">mrożone owoce leśne 1 opakowanie</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">cukier trzcinowy / ksylitol / erytrytol / miód 2 łyżeczki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">woda 50 ml</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">skrobia ziemniaczana 1 łyżeczka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">melisa świeża kilka listków</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">PRZYGOTOWANIE:</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">Z podanych składników zrobić ciasto. Odstawić.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">Do garnka przełożyć owoce i podgrzewać na średnim ogniu. Kiedy zaczną się gotować rozpuścić w wodzie cukier i skrobię ziemniaczaną, dobrze wymieszać. Wlać do gotujących się owoców, zamieszać i po zagotowaniu zdjąć z palnika. Odstawić. W misce zrobić nadzienie. Do serka wlać śmietankę, dodać wanilię, cukier lub wybrany słodzik, migdały i wymieszać. Na rozgrzanej patelni usmażyć naleśniki (u mnie wyszło ok. 8 sztuk). Na środek naleśnika nakładać nadzienie i rozsmarować. Zwinąć np. w rulon lub trójkąt. Polać sosem i dodać listki melisy. Można posypać lekko cukrem pudrem trzcinowym.</span></p>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-74853349381348960732024-02-04T22:30:00.000-08:002024-02-29T09:24:04.078-08:00Chleb graham przepis <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXBmj0S83VwYQ7XMv4p6As4lI3AUJLcmUjwRfcrOcDE4MW1Ad6pGihovHFqs4zP-po4YgXWTF7Cfwk_ise8ELmlkBHhmAfPfeVWOhLwKzX_aPWID2RgxPfGwVajT6BVZbhXoQbowPdoDj5iAdRUUa2k9xdVz9pclIh4HuHr9_qan_vZxqxbsFjza1VjZ-W/s4236/chleb%20graham_Zegad%C5%82o_4.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4236" data-original-width="2824" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXBmj0S83VwYQ7XMv4p6As4lI3AUJLcmUjwRfcrOcDE4MW1Ad6pGihovHFqs4zP-po4YgXWTF7Cfwk_ise8ELmlkBHhmAfPfeVWOhLwKzX_aPWID2RgxPfGwVajT6BVZbhXoQbowPdoDj5iAdRUUa2k9xdVz9pclIh4HuHr9_qan_vZxqxbsFjza1VjZ-W/w426-h640/chleb%20graham_Zegad%C5%82o_4.jpg" width="426" /></a></div><b style="font-family: times;"><span style="font-size: x-large;">C</span></b><span style="font-family: times; font-size: large;">hleb z mąki graham. Chleb jest pyszny. <u>Nie kruszy się dzięki autolizie.</u> Zawiera same proste składniki.</span><p></p><div><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">SKŁADNIKI:</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">500 g mąki graham + trochę do podsypywania</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">180 g wody</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">7 g drożdży</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">8 g soli</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">1 łyżeczka miodu (akacjowy)</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">PRZYGOTOWANIE:</span></p><p><span style="font-size: large;"><span style="font-family: times;">Mąkę umieść w misie, wlej wodę i wymieszaj tylko do połączenia się składników. Odstaw na 30 minut. To tzw. autoliza, dzięki której pieczywo się nie kruszy. Następnie dodaj rozpuszczone w niewielkiej ilości wody (</span><span style="font-family: times;">2 łyżki)</span><span style="font-family: times;"> drożdże, miód i sól. Wyrabiaj ciasto chlebowe ręcznie lub hakiem. Po kilku minutach wyrabiania i podsypywania przełóż do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką np. ryżową lub tą samą graham </span><span style="font-family: times;">formy</span><span style="font-family: times;">. Pozostaw w formie do wyrastania na ok. 1-1,5 godziny pod przykryciem. U nas nakładamy czepek foliowy. Nagrzej piekarnik na 220 stopni C i piecz wyrośnięty chleb 40-45 minut. Wypieczony przełóż na kratkę do wystudzenia. </span></span></p><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIuzbOHcUaBpBWPKbwcGkHYbdKIiNg9xNBhgs_sLX9kAdXWZzUHamg2jTJIucwNh6nkzMIgrdx8yRUT5FD4yf1mXbjKiVKn2jg3iXSBLLPOSMRmxBMsyDA11MLASun17yG3n7R1d7L1ryTaJF3476slm1zVF7-aKN3zodGaPh-gIbaOI3J4dUKqPmnSiRb/s4288/chleb%20graham_Zegad%C5%82o_1.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIuzbOHcUaBpBWPKbwcGkHYbdKIiNg9xNBhgs_sLX9kAdXWZzUHamg2jTJIucwNh6nkzMIgrdx8yRUT5FD4yf1mXbjKiVKn2jg3iXSBLLPOSMRmxBMsyDA11MLASun17yG3n7R1d7L1ryTaJF3476slm1zVF7-aKN3zodGaPh-gIbaOI3J4dUKqPmnSiRb/w426-h640/chleb%20graham_Zegad%C5%82o_1.jpg" width="426" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></p><p><span style="background-color: white; font-family: times; font-size: x-large;"><br /></span></p><p><span style="background-color: white; font-family: times; font-size: x-large;">Mam do ciebie ogromną prośbę. Z prawej strony pojawiają się reklamy. Czy możesz w nie kliknąć? Dzięki temu zarabiam. Jedno kliknięcie to kilka groszy. Ale jeśli kliknie kilka osób ja mogę zebrać pieniądze na rozwój bloga. Będę </span><b style="background-color: white; font-family: times; font-size: x-large;">ogromnie</b><span style="background-color: white; font-family: times; font-size: x-large;"> wdzięczna. </span></p></div>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-80718343825068373072024-02-01T07:52:00.000-08:002024-02-03T00:46:15.647-08:00Kremowy budyń z ptysiowym groszkiem <p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_y2U6wYQQqmwCYH22x7ZTPXC1EnJtMAngnWeEzgRvAdQDwrcv6hbNMX1kIw4TcMiPBficY0gYVerZyO8b2OQdm_6fl448L7WCqzMoCpJUC5I8xgq44OEjFHo9tFt-YGhZ7_OcyccVMGomSkGC9aTSOjHKZQFx3X40u0LViPd34DaWfYOVmybCPVDu1Tkw/s4288/budy%C5%84%20z%20karobem_Zegad%C5%82o.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_y2U6wYQQqmwCYH22x7ZTPXC1EnJtMAngnWeEzgRvAdQDwrcv6hbNMX1kIw4TcMiPBficY0gYVerZyO8b2OQdm_6fl448L7WCqzMoCpJUC5I8xgq44OEjFHo9tFt-YGhZ7_OcyccVMGomSkGC9aTSOjHKZQFx3X40u0LViPd34DaWfYOVmybCPVDu1Tkw/w426-h640/budy%C5%84%20z%20karobem_Zegad%C5%82o.jpg" width="426" /></a></div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">T</span><span style="font-family: times; font-size: medium;">en budyń "chodził" za mną od kiedy kupiłam owsiany groszek ptysiowy. Wreszcie po kilku tygodniach się doczekał. </span><div><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">To zdrowa wersja budyniu. Na napoju migdałowym, erytrolem oraz karobem. Ostatnio zastepuję nim kakao. Choć kakao ma mnóswto magnezu i innych cudownych składników, źle się po nim czuję. A <b>karob</b> jest łagodny dla żołądka, łagodzi objawy refluksu i poprawia trawienie, obniża poziom cholesterolu, działa wykrztuśnie, oczyszcza płuca. </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Jeszcze zanim przejdziesz do czytania składników mam do ciebie ogromną prośbę. Z prawej strony pojawiają się reklamy. Czy możesz w nie kliknąć? Dzięki temu zarabiam. Jedno kliknięcie to kilka groszy. Ale jeśli kliknie kilka osób ja mogę zebrać pieniądze na rozwój bloga. Będę <b>ogromnie</b> wdzięczna. </span></p><p><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">Składniki:</span></b></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">500 ml napoju migdałowego</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 łyżki karobu</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1/2 łyżeczki mielonej wanili</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 łyżki erytrolu/ksylitol/cukier kokosowy</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 łyżki skrobi ziemniaczanej</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 łyżki masła</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">groszek ptysiowy owsiany</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b>Przygotowanie:</b></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Przelej 400 ml napoju migdałowego do garnka. Resztę napoju przelej do kubka do którego dodaj karob, skrobię ziemniaczaną i wybrany sposób posłodzenia budyniu oraz wanilię. Wszystko dobrze wymieszaj. Kiedy napój/mleko zacznie się gotować wlej zawartość kubka i zacznij mieszać trzepaczką aż zrobi się gęsty budyń. Zdejmij z ognia i dodaj masło i wmieszaj do goracego bydyniu masło. Następnie przelej do naczyń i posyp groszkiem ptysiowym. </span></p></div>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-7344173915862676512024-01-30T05:04:00.000-08:002024-02-03T00:46:44.498-08:00Zupa curry z kurczakiem<p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: times;"><br /></span></span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: times;"></span></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: times;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFsMGBjKkfupErPALwsEJhznjEwJWb4nR1mnDxvdR9LwSre9yxIxa4bfOTH_wAmljCpsAM8XD0WLzTcSjya83hORWLalvTBATj0sEtEKVY0ORBZWtmSYT5w3Q08LOv4xEeaGdK4Mj1HNB8DkI4lrOLcxbTkbYn9-1DmXsfvYLozGmLFgsNOAg-OoxHSAYG/s4091/zupa%20curry%20z%20kurczakiem_Zegad%C5%82o.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4091" data-original-width="2727" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFsMGBjKkfupErPALwsEJhznjEwJWb4nR1mnDxvdR9LwSre9yxIxa4bfOTH_wAmljCpsAM8XD0WLzTcSjya83hORWLalvTBATj0sEtEKVY0ORBZWtmSYT5w3Q08LOv4xEeaGdK4Mj1HNB8DkI4lrOLcxbTkbYn9-1DmXsfvYLozGmLFgsNOAg-OoxHSAYG/w426-h640/zupa%20curry%20z%20kurczakiem_Zegad%C5%82o.jpg" width="426" /></a></span></span></div><span><span style="font-family: times;"><span style="font-size: x-large;">Z</span><span style="font-size: medium;">upa curry z kurczakiem. Zupa jest bardzo aromatyczna, smaczna.</span></span></span><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times;"><span style="font-size: large;">Jeszcze zanim przejdziesz do czytania składników mam do ciebie ogromną prośbę. Z prawej strony pojawiają się reklamy. Czy możesz w nie kliknąć? Dzięki temu zarabiam. Jedno kliknięcie to kilka groszy. Ale jeśli kliknie kilka osób ja mogę zebrać pieniądze na rozwój bloga. Będę </span><b style="font-size: large;">ogromnie</b><span style="font-size: large;"> wdzięczna. </span></span><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: times;"><b>SKŁADNIKI:</b></span></span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: times;"><br />400 g piersi z kurczaka</span></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 l bulionu</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">mała cebula</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">ząbek czosnku</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">kawałek imbiru</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 marchewki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 łodygi selera naciowego</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 łyżczeka curry w proszku</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">łyżeczka słodkiej papryki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 lisćie kaffiru</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 trawa cytrynowa</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">pół łyżeczki kurkumy</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">100 g ryżu</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">100 ml śmietanki kokosowej lub mleczka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">sól do smaku </span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: times;">olej</span></span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: times;">natka kolendry</span></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b>PRZYGOTOWANIE:</b></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">Marchewkę i selera pokrój w talarki, cebulę w piórka a czosnek na plasterki. Odłóż na bok. Mięso kurczaka pokrój w paski. Na dno garnka wlej olej i usmaż paski kurczaka z curry, startym imbirem, potem dodaj cebulę oraz czosnek i posól do smaku. Podsmaż na złoty kolor. Trawę cytrynową pokrój na dwie części a końcówkę rozbij tłuczkiem. Dodaj pokrojone warzywa do smażonego kurczaka wraz z liśćmi kaffiru. Składniki zalej bulionem lub wodą. Gotuj zupę przez około 15 minut od zagotowania się. Gotuj pod przykryciem. W połowie czasu gotowania dodaj wypłukany ryż. Na koniec wlej mleczko lub śmietankę. Wymieszaj i podawaj z natką kolendry.</span></p></div>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-5351512874714946112024-01-26T05:13:00.000-08:002024-02-03T00:45:34.446-08:00Sos z mozzarelli i bazyli z makaronem <p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZM4-3iyikiZGU4RDjq5lc4weiV8zt6b9HkFHBlo0kajIuPta-nWEa7_TuGbm8uDB4O2-uD8v07vW49L7VQxgwdyVI1JK6_VeDxBTVoJ6d9KXO1iiPE7SvT5YlrkZXtDaZ-8XwRUt3iRHMi6sk9r0bwtMsnpWwwWWnqV-Ite_-2YhrP4Ny7Hr7bmJHXehf/s4240/makaron%20z%20mozarell%C4%85%20i%20bazyli%C4%85_Zegad%C5%82o_blog.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><img border="0" data-original-height="4240" data-original-width="2827" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZM4-3iyikiZGU4RDjq5lc4weiV8zt6b9HkFHBlo0kajIuPta-nWEa7_TuGbm8uDB4O2-uD8v07vW49L7VQxgwdyVI1JK6_VeDxBTVoJ6d9KXO1iiPE7SvT5YlrkZXtDaZ-8XwRUt3iRHMi6sk9r0bwtMsnpWwwWWnqV-Ite_-2YhrP4Ny7Hr7bmJHXehf/w426-h640/makaron%20z%20mozarell%C4%85%20i%20bazyli%C4%85_Zegad%C5%82o_blog.jpg" width="426" /></span></a></div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">P</span><span style="font-family: times; font-size: medium;">rosto, szybko i smacznie. M</span><span style="font-family: times; font-size: medium;">akaron w 8 minut z sosem z mozzarelli z bazylią, skórką z cytryny i chrupiącymi orzechami włoskimi ale polecam też pistacje. Danie jest szybkie. Dodatek bazylii i skórki cytrynowej sprawia że jest lekkie i świeże.</span><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">Jeszcze zanim przejdziesz do czytania składników mam do ciebie ogromną prośbę. Z prawej strony pojawiają się reklamy. Czy możesz w nie kliknąć? Dzięki temu zarabiam. Jedno kliknięcie to kilka groszy. Ale jeśli kliknie kilka osób ja mogę zebrać pieniądze na rozwój bloga. Będę <b>ogromnie</b> wdzięczna. <br /></span><div><br /></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b>SKŁADNIKI:</b></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><u>2 porcje</u></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">200 g makaronu </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 opakowanie mozzarelli lub małe kulki </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">1/2 doniczki bazylii listki</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 łyżki parmezanu tartego</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 łyżki oliwy</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">pieprz </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">skórka z cytryny do smaku ok.1/2 łyżeczki</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">kilka posiekanych i urażonych orzechów włoskich lub pistacji</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">sok z cytryny</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b>PRZYGOTOWANIE:</b></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">Mozarellę porwać na małe kawałki i umieścić w blenderze, dodać liście bazylii, oliwę, parmezan i zmiksować. Odstawić. Makaron ugotować al dente. Zostawić trochę wody ok 1/4 szklanki wody z gotowania makaronu. Makaron odcedzić. Przełożyć z powrotem do garnka i dodać zmiksowany sos, dolać trochę gorącej wody z gotowania makaronu, zetrzeć skórkę i wymieszać. Przełożyć do talerzy. Posypać orzechami i skropić sokiem z cytryny. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span><p></p><p><br /></p></div></div>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-30108338372616406502024-01-24T05:51:00.000-08:002024-02-03T06:37:56.513-08:00Surówka z kapusty pekińskiej, kimchi z kurczakiem <p><span style="font-family: times; font-size: x-large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-family: times; font-size: x-large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_XfgyoWY0tDIVZ4qxya4hBXFZJjjBmkibq0EJkVnNp0GvIS9_BKP8ykCdkiS2Dfn96K1rsPifGbahqg3w1bK8oyUIHh6GzWMz-UfusjscNJiA2S38t34_iriST1oOclfjAzbdkWxbNautnyKz-Pk1Y8y7nAr3W-WbZDz6xt3xIT3DFLPobnmWyC8EhSdq/s4288/sur%C3%B3wka%20peki%C5%84ska_Zegad%C5%82o_blog_1.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_XfgyoWY0tDIVZ4qxya4hBXFZJjjBmkibq0EJkVnNp0GvIS9_BKP8ykCdkiS2Dfn96K1rsPifGbahqg3w1bK8oyUIHh6GzWMz-UfusjscNJiA2S38t34_iriST1oOclfjAzbdkWxbNautnyKz-Pk1Y8y7nAr3W-WbZDz6xt3xIT3DFLPobnmWyC8EhSdq/w426-h640/sur%C3%B3wka%20peki%C5%84ska_Zegad%C5%82o_blog_1.jpg" width="426" /></a></span></div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">S</span><span style="font-family: times; font-size: medium;">urówka z kapusty pekińskiej, kimchi i piersi kurczaka po azjatycku. Kapusta pekińska ma wysoką gęstość odżywczą. I właśnie dlatego zaczęła u nas częściej gościć.</span><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Jeszcze zanim przejdziesz do czytania składników mam do ciebie <b>ogromną</b> prośbę. Z prawej strony pojawiają się reklamy. Czy możesz w nie kliknąć? Dzięki temu zarabiam. Jedno kliknięcie to kilka groszy. Ale jeśli kliknie kilka osób ja mogę zebrać pieniądze na rozwój bloga. Będę ogromnie wdzięczna.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Gęstość odżywcza to stosunek liczby substancji odżywczych zawartych w produkcie do jego kaloryczności. Informacji na temat gęstości odżywczej poszczególnych produktów można znaleźć np. w tabeli stworzonej przez <a href="https://www.drfuhrman.com/blog/238/knowing-a-foods-nutrient-density-is-key-to-making-good-choices">Joela Fuhrmana</a> Aggregate Nutrient Density Index w skrócie (ANDI). Pozwala ona szybko sprawdzić, które produkty spożywcze są najbardziej zdrowe i bogate w składniki odżywcze przy niskiej ich kaloryczności. Z tebeli wynika, że najlepsze będą warzywa zielone np. jarmuż, szpinak, sałaty, brokuły, rukola, gorczyca a także marchew, kapusta, grzyby, szparagi czy kalafior. Dr. Fuhrman tworząc tabelę gęstości odżywczej wziął pod uwagę aż 34 składniki odżywcze. </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b>SKŁADNIKI:</b></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><u>4 porcje</u></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1/2 kapusty pekińskiej średniej wielkości</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 łyżka kimchi </span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: times;">2 </span><span style="font-family: times;"> </span><span style="font-family: times;">duże</span><span style="font-family: times;"> </span><span style="font-family: times;">filety z piersi kurczaka </span></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 ząbek czosnku </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">szczypta chilli lub ostrej papryki </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 papryki czerwonej</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">olej rzepakowy</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">szczypiorek do smaku</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 łyżeczka <b>oleju sezamowego</b></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b>PRZYGOTOWANIE:</b></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Czosnek przecisnąć do miseczki, wlać 3 łyżki oleju, dodać chili i wymieszać. Filet z kurczaka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Filety przeciąć wzdłuż na pół. Każdą część kurcza posmarować marynatą z oleju papryki i czosnku. Usmażyć na patelni a następnie lekko przestudzone pokroić w paski. Kapustę drobno poszatkować, paprykę pokroić w paski. Kimchi posiekać jeśli są duże kawałki kapusty. Całość wymieszać z kurczakiem i doprawić octem i olejem z sezamu i szczypiorkiem</span></p>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-64710603127181244682024-01-19T05:34:00.000-08:002024-02-02T02:37:15.463-08:00Omlet cesarski Kaiserschmarrn <p></p><div class="separator" style="clear: both; font-size: large; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU_AjeZdeUgZouSOs4IprwFHdWAkrNV3O0UMrG7H5i1pE0rXurYgTywITprepKHKHeaH2bJI-enI7vL-CUKn5FFqkkHSdUhj3mxwg9xt-mllzczmlfGVCfHSBs-2HwKp41W20JBz-z1nsvkrhg0WQde-PA3VnDsILRUTATY3sELT6DdTmTPoHqout1HiFU/s4288/omlet%20cesarski_Zegad%C5%82o_blog.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjU_AjeZdeUgZouSOs4IprwFHdWAkrNV3O0UMrG7H5i1pE0rXurYgTywITprepKHKHeaH2bJI-enI7vL-CUKn5FFqkkHSdUhj3mxwg9xt-mllzczmlfGVCfHSBs-2HwKp41W20JBz-z1nsvkrhg0WQde-PA3VnDsILRUTATY3sELT6DdTmTPoHqout1HiFU/w426-h640/omlet%20cesarski_Zegad%C5%82o_blog.jpg" width="426" /></a></div><span style="font-size: x-large;"><b>A</b></span><span style="font-family: times; font-size: medium;">ustriacki omlet cesarski Kaiserschmarrn zobaczyłam w programie "Jestem z Polski". Bardzo lubię ten program. Zwykle zwracam uwagę na kuchnię danego kraju. W programie zobaczyłam ten omlet i musiałam go zrobić. <span style="font-family: Times, "serif";">Pooglądałam filmiki jak to robią restauratorzy austriaccy
i oto jest. </span><br /> </span><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Ja polecam też przy okazji naleśnik japoński. Link znajdziecie tu:</span></p><p><span style="color: #2b00fe; font-family: times; font-size: medium;"><a href="https://azgotuj.blogspot.com/2018/10/nalesniki-japonskie-puszyste-i.html">Naleśniki japońskie</a></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Jeszcze zanim przejdziesz do czytania składników mam do ciebie <b>ogromną </b>prośbę. Z prawej strony pojawiają się reklamy. Czy możesz w nie kliknąć? Dzięki temu zarabiam. Jedno kliknięcie to kilka groszy. Ale jeśli kliknie kilka osób ja mogę zebrać pieniądze na zakupy składników i tzw. sprzęt. Będę ogromnie <b>wdzięczna. </b></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b>SKŁADNIKI:</b></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> 4 jaja</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">160 ml mleka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">100 g mąki (dałam orkiszową)</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">40 g cukru do piany z białek (dałam ksylitol)</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">trochę cukru waniliowego</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 łyżka masła</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 szczypta soli</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><u>Dodatki:</u></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">cukier puder</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">rodzynki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">prażone jabłko szara reneta</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">lub inna konfirura</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">owoce</span></p><p><b style="font-family: times; font-size: large;">PRZYGOTOWANIE:</b></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Przygotować dwa naczynia. Do jednego dać białka a do drugiego żółtka. Ubić białka na pianę a pod koniec dodać cukier i chwilę ubijać. Do żółtek wlać mleko i dodać mąkę. Delikatnie wymieszać mikserem. Do masy dodawać po łyżce piany z białek i wymieszać. Całość przelać do dobrze rozgrzaną patelnię i smażyć na łyżce masła. Kiedy się dobrze zrumieni od spodu na wierzch posypać rodzynki i przewrócić na drugą stronę. Kiedy będzie zrumienione drewnianą szpatułką poprzecinać omlet a kawałki jeszcze chwilę podsmażyć mieszając je od czasu do czasu. Można wlać na patelnię kieliszek <b>rumu</b> i flambirować. Ja ten etap pominęłam. </span></p>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-29024235592417762622024-01-05T02:18:00.000-08:002024-01-24T06:59:10.356-08:00Zupa przeciwzapalna<p><span style="font-size: x-large;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: x-large;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsNoYB-JZ-d4QhhVxEyLymRJgBjPdFlyzEki-WcPxkWO-LaJkiiE-J91c8egYnVsJVbQDzrFKg7fEpTvr2F01dVBN9QWZKCDgC2-pHh6OfA6Zrlvhi2Zw9nt_255RnMNWQ1ksS58Jmj7xKt7nRzy6FYKf-QogUAy4hn9CFan3pzcWNuMV5ZFOBrqeklqu7/s4288/zupa%20przeciwzapalna_Zegad%C5%82o.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsNoYB-JZ-d4QhhVxEyLymRJgBjPdFlyzEki-WcPxkWO-LaJkiiE-J91c8egYnVsJVbQDzrFKg7fEpTvr2F01dVBN9QWZKCDgC2-pHh6OfA6Zrlvhi2Zw9nt_255RnMNWQ1ksS58Jmj7xKt7nRzy6FYKf-QogUAy4hn9CFan3pzcWNuMV5ZFOBrqeklqu7/w426-h640/zupa%20przeciwzapalna_Zegad%C5%82o.jpg" width="426" /></a></span></div><span style="font-size: x-large;">Z</span>u<span style="font-family: times; font-size: medium;">pa na zdrowie. <span>P</span>rzygotowałam ją ze składników przeciwzapalnych. Produkty przeciwzapalne wycofują choroby. Należą do nich min. błonnik, polifenole, beta karoten, likopen, magnez, cynk. Głównym bohaterem zupy jest <b>beta karoten</b> który znajduje się w batacie, marchwi, dyni. Kolejnymi produktami przeciwzapalnymi w zupie są kurkuma, czosnek, pestki dyni i nasiona słonecznika oraz świeży imbir.</span><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">Jeszcze zanim przejdziesz do czytania składników mam do ciebie ogromną prośbę. Z prawej strony pojawiają się reklamy. Czy możesz w nie kliknąć? Dzięki temu zarabiam. Jedno kliknięcie to kilka groszy. Ale jeśli kliknie kilka osób ja mogę zebrać pieniądze na zakupy składników i tzw. sprzęt. Będę ogromnie wdzięczna. <br /></span><p></p><p><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">SKŁADNIKI:</span></b></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1/2 dyni piżmowej ( średnia wielkość)</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 marchewki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 średni batat</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">korzeń pietruszki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">garść czerwonej soczewicy</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 łyżki oliwy z oliwek</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 łyżka koncentratu pomidorowego</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Przyprawy po łyżeczce: kurkumy, tarty imbir, roztarty ząbek czosnku, mielony kmin rzymski</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">szczypta czarnego pieprzu oraz cynamonu</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1-2 łyżeczki soli himalajskiej</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">prażone pestki dyni i słonecznika</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b>PRZYGOTOWANIE:</b></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Obrać warzywa i pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać oliwę i dodać warzywa i przyprawy. Chwilę poddusić. Wlać wodę do zakrycia warzyw i dodać wypłukaną soczewicą. Gotować 15 minut. Pod koniec gotowania dodać koncentrat pomidorowy. Zupę zmiksować. Podawać z prażonymi nasionami. </span></p></div>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-36461439630573444592023-12-28T07:21:00.000-08:002024-01-10T03:36:16.916-08:00Najlepsze uszka do barszczu<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSr-xJL9620kN2CIAY4SKmOX27aK-AjaSo-wxMvzngnHJQa6CGmRf_i9coMQcqbAFgGxOaDMbwD39Z05ZsTbrvjO4cmMHdVuv_RSEDyxPJavq6lQ6NbXnMjN91lx97g0FIXyXVXx6PGc6DPvFIyoZAAC0pSKxMI8SHfmMFs7-nSHf0JelxW6NGZXupRHiO/s4288/uszka%20z%20grzybami_Zegad%C5%82o_5.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSr-xJL9620kN2CIAY4SKmOX27aK-AjaSo-wxMvzngnHJQa6CGmRf_i9coMQcqbAFgGxOaDMbwD39Z05ZsTbrvjO4cmMHdVuv_RSEDyxPJavq6lQ6NbXnMjN91lx97g0FIXyXVXx6PGc6DPvFIyoZAAC0pSKxMI8SHfmMFs7-nSHf0JelxW6NGZXupRHiO/w426-h640/uszka%20z%20grzybami_Zegad%C5%82o_5.jpg" width="426" /></a></div><span style="font-family: times;"><span style="font-size: x-large;">D</span><span style="font-size: medium;">laczego najlepsze? Bo w ten wigilijny wyjątkowy dzień smakują najbardziej. Zrobione z samych kapeluszy prawdziwków z dodatkiem suszonej śliwki, która dodaje im czegoś nieoczywistego. Ciasto zagniecione z najlepszej orkiszowej mąki z dodatkiem pudru z grzybów. Samo zdrowie.</span><br /></span><br /><p></p><p><b>SKŁADNIKI:</b></p><p><u><span style="font-family: times; font-size: medium;">Ciasto na uszka: </span></u></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="background-color: white; font-family: times;">mąka orkiszowa 1 szklanka +do podsypywania</span></span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="background-color: white; font-family: times;">olej 1 łyżka</span></span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="background-color: white; font-family: times;">woda gorąca 1/2 szklanki</span></span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="background-color: white; font-family: times;">proszek ze zmielonych suszonych grzybów 1 łyżeczka ( kupiłam proszkowane trufle)</span></span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="background-color: white; font-family: times;">sól 1/2 łyżeczki</span></span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="background-color: white; font-family: times;"><u>Farsz:</u></span></span></p><p><span style="background-color: white; font-family: times; font-size: medium;">prawdziwki 2 garście</span></p><p><span style="font-size: medium;"><span style="background-color: white; font-family: times;">biała cebula 1 szt.</span></span></p><p><span style="color: #72655d; font-size: medium;"><span style="background-color: white; font-family: times;">śliwka suszona 1 szt.</span></span></p><p><span style="color: #72655d; font-size: medium;"><span style="background-color: white; font-family: times;">sól i pieprz do smaku</span></span></p><p><span style="color: #72655d; font-family: Bree Serif, serif; font-size: medium;"><span style="background-color: white;"><br /></span></span></p><p><span style="font-family: Bree Serif, serif; font-size: medium;"><span style="background-color: white;"><u>FARSZ:</u></span></span></p><p><span style="font-family: Bree Serif, serif; font-size: medium;">Grzyby umyć włożyć go garnka, wlać dodę aby zakryły grzyby i moczyć do godziny, potem gotować 20 minut. Cebulę przekroić w kosteczkę i zeszklić na niewielkiej ilosci oleju na patelni. Ugotowane grzyby posiekać i dodać do cebulki, dodać pokrojoną śliwkę. </span></p><p><span style="font-family: Bree Serif, serif; font-size: medium;">Przełożyć zawartość do malaksera, zmielić pulsacyjnie lub w maszynce do mięsa. Odstawić.</span></p><div><span style="font-family: Bree Serif, serif; font-size: medium;"><br /></span></div><p><span style="font-family: Bree Serif, serif; font-size: medium;"><u>CIASTO:</u></span></p><p><span style="font-family: Bree Serif, serif; font-size: medium;">Z mąki utworzyć kopczyk, na środku zrobić dołek, dodać proszek z grzybów, sól i wlać wodę. Szybko zagnieść. Zagniatać ok 10 minut. Odstawić ciasto pod przykryciem na kilka minut.</span></p><p><span style="font-family: "Bree Serif", serif; font-size: medium;"><u>LEPIENIE:</u></span></p><p><span style="color: #72655d; font-family: Bree Serif, serif; font-size: medium;"><span style="background-color: white;"></span></span></p><p><span style="font-family: Bree Serif, serif; font-size: medium;">Rozwałkować ciasto, pokroić na małe kwadraty np. 4x4 cm. Na środku wykładać farsz za pomocą łyżeczki. Zlepić krawędzie tworząc trójkąt, a następnie zlepić podstawę aby powstał mały pierożek. Gotować w osolonym wrzątku 1 minutę po wypłynięciu.</span></p><p><span style="font-family: Bree Serif, serif; font-size: medium;"><br /></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjDWgtz_e3m-z5vscuZ1croF_BiCg4kYvgFI1dSkG5zzsRK-nD_IpCHFosM2fnzeqDFvQHevBWGlJQxmLQcO9KSKdJklDMKBRzdX40k_HHqkutAazETXH74-7qRMs9puBYNcDurka-ZAB0TtO4U5jecp9HNKN4yJJSSzCIOplhR7HrGZOe2Xj5u4B9ihMM/s4162/uszka%20z%20grzybami_Zegad%C5%82o_4.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4162" data-original-width="2775" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjDWgtz_e3m-z5vscuZ1croF_BiCg4kYvgFI1dSkG5zzsRK-nD_IpCHFosM2fnzeqDFvQHevBWGlJQxmLQcO9KSKdJklDMKBRzdX40k_HHqkutAazETXH74-7qRMs9puBYNcDurka-ZAB0TtO4U5jecp9HNKN4yJJSSzCIOplhR7HrGZOe2Xj5u4B9ihMM/w426-h640/uszka%20z%20grzybami_Zegad%C5%82o_4.jpg" width="426" /></a></div><br /><span style="font-family: Bree Serif, serif; font-size: medium;"><br /></span><p></p>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-50344601003386454202023-12-28T04:12:00.000-08:002024-01-10T03:39:38.718-08:00Bigos staropolski <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGvzR9ipIHkniirVpfpfNGEUOYc9BmPEzPQUau7-cjWxtoljykPhZGKcgPTa-N5ZIGIQaTbZCzH54WKwAt0NIQJDUhMZEGfWOYXoDvNadE9Km9W25RJn5IQ5N9YliIIhOxowF6e6zNnFUrzsqOm0aDiQD0EtMFqzbOh-vN0x2O5gKgTLNOZ7rUxphMT2Bf/s4288/Bigos%20staropolski_Zegad%C5%82o.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGvzR9ipIHkniirVpfpfNGEUOYc9BmPEzPQUau7-cjWxtoljykPhZGKcgPTa-N5ZIGIQaTbZCzH54WKwAt0NIQJDUhMZEGfWOYXoDvNadE9Km9W25RJn5IQ5N9YliIIhOxowF6e6zNnFUrzsqOm0aDiQD0EtMFqzbOh-vN0x2O5gKgTLNOZ7rUxphMT2Bf/w426-h640/Bigos%20staropolski_Zegad%C5%82o.jpg" width="426" /></a></div><span style="font-family: times;"><b><span style="font-size: x-large;">P</span></b><span style="font-size: large;">rzepis na bigos staropolski. Jedyne co pominęłam w tym przepisie to słonina. Można jej dodać w ilości 250 g. Bigos gotowałam trzy dni. Od siebie dodałam kminek i majeranek. Taki bigos obecnie doskonale wpisuje się w dietę keto. </span></span><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b>SKŁADNIKI:</b></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">kapusta kiszona 1,5 kg</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">biała kapusta 1/4 główki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">cebula 3 szt.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">wołowina 500g</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">wieprzowina 300g</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">dobrej wędzonej kiełbasy 200g</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">boczek wędzony 200g</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">kilka suszonych kapeluszy grzybów</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">liscie laurowe 3 szt.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">ziele angielskie i jałowca kilka szt.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">cukier 1 łyżeczka ( pominęłam)</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">sól i pieprz do smaku</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">śliwki suszone wędzone 4 szt. ( miałam suskę sechlońską)</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">kminek (daję zawsze) 1 łyżeczka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b>PRZYGOTOWANIE:</b></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Kiszoną kapustę umieścić na durszlaku i wypłukać ( moja babcia moczyła kiszoną kapustę 12 godzin, ale to była kapusta kiszona przez nią i jak babcia mawiała miała dużo kwasu). Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna można namoczyć na kilka godzin w garnku w wodzie, potem dobrze odcisnąć w rękach. Kapelusze grzybów umyć i namoczyć w wodzie ok. 1 szklanki, po 20 minutach namaczania ugotować grzyby przez 10 minut. Odstawić. Kiedy kapustę kiszoną mamy przygotowaną do dalszego gotowania obrać cebulę i pokroić w drobną kostkę. Białą kapustę drobno poszatkować nożem lub na mandolinie. Rozgrzać trochę oleju dodać cebulę, białą i kiszoną kapustę. Obsmażać całość od czasu do czasu mieszając. Podlać szklanką wody z grzybów oraz dodać przyrawy: ugotowane grzyby, liście laurowe, ziele i jałowiec i wędzone śliwki. Gotować do dwóch godzin. Zdjąć z kuchenki i wynieść w chłodne miejsce. Drugiego dnia nastwić ponownie garnek. Na patelni zrumienić umyte, pokrojone w kostkę mięsa. Robić to partiami aby mięso sie zrumieniło a nie ugotowało. Przełożyć mięsa do garnka z kapustą. Na patelni gdzie smażone były mięsa usmażyć pokrojony w kostkę boczek. Całość dodać do kapusty i gotować dwie godziny na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Następnie ponownie wynieść garnek w chłodne a nawet zimne miejsce ( najlepiej w mroźny dzień wynieść na taras, balkon).Trzeciego dnia do gotującego się bigosu dodać usmażoną i pokrojoną w kostkę kiełbasę. Doprawić pieprzem, cukrem i solą jeśli trzeba. </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Bigos można też piec w piekarniku w żaroodpornym naczyniu. Wtedy wszystko robimy dokładnie tak jak pierwszego dnia. Drugiego dnia po dodaniu wysmażonych mięs, kiełbasy i boczku wstawić naczynie żaroodporne z bigosem na 5-6 godzin do piekarnika i piec bardzo powoli aby lekko "mrugał". Po tym czasie doprawiamy i mieszamy. </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Podawać z pieczywem albo ugotować łazanki. </span></p>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-24459267561892552102023-12-05T04:50:00.000-08:002024-02-19T04:52:23.824-08:00Owsiane ciasteczka jak owsianka<p><span style="font-size: medium;"></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitb6pyxcdyHKvFt_J9DvA0xiDEEp2gOwt5OgxDp5z7t1VBC-H4VlnvSFxXjdwzrvd3Zy39Avcc5TqGhmnB_Yo2wy6F53m_yABIPpMd3qHdJw38idALhtXxcHcUiyq32sH0X9tqypIListL2oinrvJM7ADcWkxu6RFFCR2GyFMr5sgkyvPw52i4TKEI2tCg/s4288/ciastka%20owsiane%20z%20jab%C5%82kiem_Zegad%C5%82o_GwSE.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitb6pyxcdyHKvFt_J9DvA0xiDEEp2gOwt5OgxDp5z7t1VBC-H4VlnvSFxXjdwzrvd3Zy39Avcc5TqGhmnB_Yo2wy6F53m_yABIPpMd3qHdJw38idALhtXxcHcUiyq32sH0X9tqypIListL2oinrvJM7ADcWkxu6RFFCR2GyFMr5sgkyvPw52i4TKEI2tCg/w426-h640/ciastka%20owsiane%20z%20jab%C5%82kiem_Zegad%C5%82o_GwSE.jpg" width="426" /></a></span></div><span><b><span style="font-size: x-large;">C</span></b><span style="font-family: times; font-size: large;">iasteczka owsiane bez cukru. Słodkości nadaje im jabłko. Wybrałam champion, ponieważ jest to jedna z najsłodszych odmian jabłek i według mnie, najlesze. Jeśli wybierasz inne jabłko warto dodać 1 łyżkę czegoś do słodzenia np. cukier trzcinowy, ksylitol, erytrytol, syrop klonowy. Ciastka są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu. Świetnie nadają się na I i II śniadanie. Po wypieczeniu i ostygnięciu ciastka przełóż do zamykanego pojemnika.</span></span><p></p><p><b><span style="font-family: times; font-size: large;">SKŁADNIKI:</span></b></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">płatki owsiane (u mnie bezglutenowe) 150 g</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">orzechy włoskie lub pekan 90 g</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">1 duże jabłko np. champion</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">woda 60 ml</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">masło rozpuszczone 60 g lub olej</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">1 łyżka posiekanej żurawiny</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">1 łyżka nasion chia</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">1płaska łyżeczka proszku do pieczenia</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">1 łyżeczka czubata mielonego cynamonu</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><b>PRZYGOTOWANIE</b>:</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><span>Płatki owsiane i orzechy mielimy w malakserze, rozdrobnione przekładamy do miski. Następnie kroimy jabłko wraz ze skórką na ćwiartki, a ćwiartki na mniejsze kawałki i rozdrabniamy w malekserze. Przekładamy do miski z orzechami i płatkami. Dodajemy resztę składników i mieszamy. Na blachę wykładamy papier do pieczenia. Bierzemy ring cukierniczy i układ</span>amy po 1 pełnej łyżce masy do środka dobrze dociskając. Pieczemy w 180°C 25-35 minut.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSZPsUMpTGKna8eAE2LI3Rk1PKmMV3kYUYY6jOTXrUdDErIxUjjjyHukrX02-xB9p0ITV0StO6TNtEmfbS4TNMTH1ubBp4163ual2kAhXrCLLzFHnBo-kfbIdqBog1Eu5lybc0bTlEUJUjfUHfLE_7JMJT9DTsmh_XJonHjWP3Str1sV7Y1I6zDj7nfwH3/s4176/ciastka%20owsiane%20z%20jab%C5%82kiem_Zegad%C5%82o.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4176" data-original-width="2784" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSZPsUMpTGKna8eAE2LI3Rk1PKmMV3kYUYY6jOTXrUdDErIxUjjjyHukrX02-xB9p0ITV0StO6TNtEmfbS4TNMTH1ubBp4163ual2kAhXrCLLzFHnBo-kfbIdqBog1Eu5lybc0bTlEUJUjfUHfLE_7JMJT9DTsmh_XJonHjWP3Str1sV7Y1I6zDj7nfwH3/w426-h640/ciastka%20owsiane%20z%20jab%C5%82kiem_Zegad%C5%82o.jpg" width="426" /></a></div><br /><p><br /></p>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-60261531854680346972023-11-22T02:45:00.000-08:002024-01-10T03:44:59.870-08:00Szwedzkie klopsiki<p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXKVrGIDNG9dAMVUIstUOs2Y_UHHxWAicXz2wkrG8M22BLeF-ZzafmDgiG4NTVYvpcPhRNDubM0KBlPeDWzsVfPr2V7lNNiIzty3B8QfKmozM3K416aW4oaJKdqiVYCj3LgjuDlH5rrXumsNex0mzqY9klaPaQxWYwL43kQjYJRGNey5RmAxKYJ2lHdTIB/s4288/szwedzkie%20pulpeciki_Zegad%C5%82o%20.JPG" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXKVrGIDNG9dAMVUIstUOs2Y_UHHxWAicXz2wkrG8M22BLeF-ZzafmDgiG4NTVYvpcPhRNDubM0KBlPeDWzsVfPr2V7lNNiIzty3B8QfKmozM3K416aW4oaJKdqiVYCj3LgjuDlH5rrXumsNex0mzqY9klaPaQxWYwL43kQjYJRGNey5RmAxKYJ2lHdTIB/w426-h640/szwedzkie%20pulpeciki_Zegad%C5%82o%20.JPG" width="426" /></span></a></div><span style="font-family: times;"><span style="font-size: x-large;">S</span><span style="font-size: medium;">zwedzkie pulpeciki z kiszoną czerwoną kapustą.</span></span><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span><div><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">SKŁADNIKI:</span></b><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">500 g mielonego mięsa ( indyka, wołowego, wołowo-wieprzowego, wołowo - cielęcego)</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">bułka kajzerka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">50 ml śmietanki kremówki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">łyżeczka mielonego czosnku</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">łyżeczka soli</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">jajko</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">pieprz do smaku</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">szczypta gałki muszkatołowej</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">mała cebula</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">50 ml oleju </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">łyżka masła do smażenia</span></p><p><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">PRZYGOTOWANIE:</span></b></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na łyżce oleju. Wystudzić. Mięso umieścić w misce. Kajzerkę porwać na mniejsze kawałki i zalać śmietanką na kilka minut a następnie dodać do mielonego mięsa. Dodać resztę składników i wymasować. Zwilżoną dłonią formować małe pulpeciki. Rozgrzać olej z masłem i smażyć na rumiano.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Można też upiec je w piekarniku w 190 stopniach C ok. 30 minut.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Podawać według uznania.</span></p></div></div>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-11855249651167122232023-11-16T00:07:00.000-08:002024-01-10T04:20:38.436-08:00Meksykańska zupa fasolowa jeden składnik cię zaskoczy <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpteg0dh_a6Z5SyhqTMp5zDRl99t3SvpAalglvdBYwkjJwcEdpUWRRFQQIgN_G0hi4BhC_8PGdKAThz3zOuVHd3AtT4uv2eO-b0OCdksOtD5LjW0I0QcNrARaD-7NJHPMfnNXgrB0sZsDMdhx91pC2-f5QIzP9Ga51mIoyewXaftVhThUikx9HDgjJm_qZ/s4213/zupa%20meksyka%C5%84ska%20tarasca_Zegad%C5%82o.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4213" data-original-width="2809" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpteg0dh_a6Z5SyhqTMp5zDRl99t3SvpAalglvdBYwkjJwcEdpUWRRFQQIgN_G0hi4BhC_8PGdKAThz3zOuVHd3AtT4uv2eO-b0OCdksOtD5LjW0I0QcNrARaD-7NJHPMfnNXgrB0sZsDMdhx91pC2-f5QIzP9Ga51mIoyewXaftVhThUikx9HDgjJm_qZ/w426-h640/zupa%20meksyka%C5%84ska%20tarasca_Zegad%C5%82o.jpg" width="426" /></a></div><span style="font-family: times;"><span style="font-size: x-large;">T</span><span style="font-size: medium;">a zupa nazywa się <i><u>sopa tarasca</u>.</i> Jest pysznie kremowa. Zaskakującym składnikiem są przypalane pomidory i cebula. Dla mnie zaskakujące jest też smażenie placka tortilli pociętego w paski na makaron. Podczas jedzenia przyjemnie chrupią. Zupa jest tak smaczna, że mój mąż skojarzył ją z kuligiem. Tak, z kuligiem. Podczas kuligów jadło się grochówkę. Ta zupa, mimo, że nie zawiera mięsa, ma niesamowity "mięsny" smak z przypalonych pomidorów, a raczej ichprzypalonej skórki, przypalonej cebuli i czosnku. </span></span><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">Zupa w oryginale zawiera jeszcze paprykę <i>chipotle. </i>Ja ją pominęłam dodająs trochę wędzonej papryki.<br /></span><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></p><p><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">SKŁADNIKI:</span></b></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 słoik lub puszka czerwonej fasoli lub białej</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 kostka bulionu warzywnego </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">świeże pomidory - 4szt.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">cebula czerwona </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">czosnek - 2-3 ząbki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">ostre papryczki chilli - do smaku ( dałam 1 szt.)</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">suszone oregano - 1/2 łyżeczki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">wędzona papryka 1/2 łyżeczki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">sól i czarny pieprz - do smaku</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">dodatki:</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">awokado, </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">"makaron"z tortilli ( użyłam kukurydzianej bezglutenowej)</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">limonka, </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">natka kolendry</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">ser feta (trochę)</span></p><p><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">PRZYGOTOWANIE:</span></b></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Pomidory umyj i przekrój na pół. Odbierz ząbki czosnku i pokrój cebulę w dość grube krążki. Rozgrzej patelnię i smaż- przypalaj na suchej patelni cebulę, pomidory ułożone skórką do dna i czosnek aż prawie się (ok. 10 minut) przypalą ale nie spalą:). Następnie zawartość patelni przełóż do garnka, wlej wodę ok. 600 ml i dodaj kostkę bulionu oraz ostre papryczki i gotuj kilka minut. W między czasie zmiksuj fasolę z całą zawartością słoika i dodaj do garnka z gotującymi się warzywami. Całość zmiksuj. Następnie dodaj oregano i dopraw pieprzem. Tortillę przekrój na pół, nałóż jedną połówkę na drugą i potnij na paski ok 1 cm. Paski uzmażkrótko na chrupko w dobrze rozgrzanym oleju (można też tak jak ja paski tortilli zrumienić na suchej patelni). Można też podać zupę z chipasami kukurydzianymi, kawałkami awokado i cząstką limonki lub skropić ją jej sokiem.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"> </span></p></div>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-83112817702205939432023-11-06T05:56:00.006-08:002024-01-10T06:27:58.167-08:00Kapusta z grochem w cieście <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM5VJPI1E6610ymdPZwtOUdywns48Z87_NN_HHBJfOxye89zj4P1AViGSFtWn6WThM9geoCIipCxmFs2TkgmUHx_bnldQAKvgqQhgt2WvPcNk2y5tb7KMbi5pOYWs7htFl9y2c7p6WXqH0ZezWhKGcRcMPeIM8TdJ7UM9FzskXu0tPj7KuyvV-LU70fBUN/s4288/kapusta%20z%20grochem%20w%20cie%C5%9Bcie_Zegad%C5%82o_1.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM5VJPI1E6610ymdPZwtOUdywns48Z87_NN_HHBJfOxye89zj4P1AViGSFtWn6WThM9geoCIipCxmFs2TkgmUHx_bnldQAKvgqQhgt2WvPcNk2y5tb7KMbi5pOYWs7htFl9y2c7p6WXqH0ZezWhKGcRcMPeIM8TdJ7UM9FzskXu0tPj7KuyvV-LU70fBUN/w426-h640/kapusta%20z%20grochem%20w%20cie%C5%9Bcie_Zegad%C5%82o_1.jpg" width="426" /></a></div><span style="font-family: times;"><b><span style="font-size: x-large;">K</span></b><span style="font-size: medium;">apusta z grochem w cieście chlebowym do barszczyku na zakwasie. Resztki kapusty z grochem zawinęłam w ciasto drodżowe chlebowe. Podam przepis na formę keksową 25 cm.</span></span><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><b><span style="font-family: times; font-size: medium;"><u>Kapusta z grochem</u></span></b></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">270 g kiszonej kapusty</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">1/2 szklanki grochu namoczonego przez noc </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 łyżeczka kmninku</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 łyżeczka majeranku</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">pieprz</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">3 łyżki oleju</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">mała cebulka</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">Namoczony groch ugotować do miękkości bez soli.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">Kapustę przed duszeniem przesiekać drobno nożem. W rondlu rozgrzać olej i zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę, dodać kminek i kapustę. Dusić ok 30 minut. Nastepnie dodać miękki groch i dodać sporo pieprzu. Przemieszać i podusić chwilę. Na koniec dodać majeranek, wymieszać i odstwić do ostygnięcia.</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><b><span style="font-family: times; font-size: medium;"><u>Ciasto:</u></span></b></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">300 g mąki chlebowej orkiszowej ( lub innej, nie koniecznie chlebowej)</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">180 ml wody</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">3 g suchych drożdży</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 łyżeczka soli</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 łyżeczka miodu</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">1/2 łyżeczki całego kminku i suszonego rozmarynu. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">Z podanych składników zagnieść ciasto, wyrobić kilka minut i odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce aż podwoi objętość. </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">Kiedy odpowiednio wyrośnie, przełożyć ciasto na stolnicę i rozwałkować prostokat o grubości ok. 1 cm. Rozłożyć równomiernie kapustę z grochem, zwinąć rulon, a zawinąć końce pod spód i przełożyć do frormy wyłożonej papierem do pieczenia posmarowanego olejem. Odstawić do ponownego wyrośniecia na 20-30 minut. Wierzch ciasta posmarować olejem i posypać całym kminkiem i rozmarynem. Piec w piekarniku nagrzanym na 200 st.C ok. 50 minut</span></div><div><br /></div>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-90654806911291676302023-11-03T00:34:00.005-07:002024-01-10T06:08:17.678-08:00Czeska zupa czosnkowa<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEGVGX5x7bcTEC8wLqSmLK24SuN4aPdFmsKkTiGfGiN4GC4m4cmWPWw_MqnIJAwqGVSK8x64MNTsOGGwpcd7IMkN2_Tz6nTun64iZkw8N-AH7tP3gd3hvIen8QYO40Kfsovjvf1c0M24Mtsot5DrwQsvI7Ixh0ta4LPOEEI_wbPCU7-hzLMPVFbVCYDILW/s4064/czeska%20zupa%20czosnkowa_Zegad%C5%82o.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4064" data-original-width="2709" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEGVGX5x7bcTEC8wLqSmLK24SuN4aPdFmsKkTiGfGiN4GC4m4cmWPWw_MqnIJAwqGVSK8x64MNTsOGGwpcd7IMkN2_Tz6nTun64iZkw8N-AH7tP3gd3hvIen8QYO40Kfsovjvf1c0M24Mtsot5DrwQsvI7Ixh0ta4LPOEEI_wbPCU7-hzLMPVFbVCYDILW/w426-h640/czeska%20zupa%20czosnkowa_Zegad%C5%82o.jpg" width="426" /></a></div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">C</span><span style="font-family: times; font-size: medium;">zeska zupa czosnkowa. My pokochaliśmy tą zupę za smak i szybkość wykonania. Jest lekka mimo, że w przepisie jest boczek. To zupa która świetnie smakuje jesienno zimową porą. Dzięki sporej ilości czosnku podnosi odporność. A już przeziębionym przyniesie ulgę. </span><p></p><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b>SKŁADNIKI</b></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">100g boczku surowego wędzonego chudego pokrojonego w drobną kostkę</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">6 średniej wielkości ząbków czosnku </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">3 duże ziemniaki</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 łyżeczka mielonego kminku</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 litr bulionu warzywnego </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 łyżeczka majeranku </span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">szczypta soli</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">świeżo mielony pieprz</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 kromki dobrego chleba na zakwasie</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">ser tarty np. cheddar lub ementaler trochę</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">natka drobno posiekana</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b>PRZYGOTOWANIE</b></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">W garnka o grubym dnie wysmażyć boczek, dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, kminek oraz przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażyć na średnim ogniu. Wlać bulion i gotować do miękkości ziemniaków około 10 minut. W międzyczasie pokroić chleb w kostkę i zrobić grzanki. Na koniec gotowania dodać do zupy majeranku i pieprzu według własnego uznania. Zupę podawać z grzankami i posypaną serem. Niektóre przepisy tej zupy zawierają jeszcze jajko które roztrzepane wlewa się do zupy i szybko się miesza tworząc jajeczne nitki. </span></div><div><br /></div>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-61563927592667692832023-10-19T23:34:00.001-07:002024-01-10T06:08:57.557-08:00Pieczona feta z figami i śliwkami<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNuaLqSoGfPU_HtHJIFs-y150zAHUYVCM1V3btth9Y16Q406vP9PyGrv3n545Y5lY7_-iBYc6mVHSPBHZ1zowd8L4hXnwhbyBH7jQLIrKD9hRbA0JyAFsiRNra8ZDonr83vXJsACbdQ9Y5UUMsDZVO3gZcocVaxz674rknJvk7Qe6BZ3aed-S9WozVZn_k/s4288/pieczona%20feta_Zegad%C5%82o_best.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNuaLqSoGfPU_HtHJIFs-y150zAHUYVCM1V3btth9Y16Q406vP9PyGrv3n545Y5lY7_-iBYc6mVHSPBHZ1zowd8L4hXnwhbyBH7jQLIrKD9hRbA0JyAFsiRNra8ZDonr83vXJsACbdQ9Y5UUMsDZVO3gZcocVaxz674rknJvk7Qe6BZ3aed-S9WozVZn_k/w426-h640/pieczona%20feta_Zegad%C5%82o_best.jpg" width="426" /></a></div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">S</span><span style="font-family: times; font-size: medium;">kusiłam się na pieczoną fetę. Jest mnóstwo inspiracji, oto moja. Feta, figi, śliwki i pomidory. <br />Zamiast pomidorków można dołożyć przeciętą na pół dojrzałą gruszkę oraz kilka oliwek. Moja gruszka była zbyt twarda aby znaleźć się w piekarniku:)</span><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 porcje <br /></span><p></p><p><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">SKŁADNIKI:</span></b></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">ser feta - 1 opakowanie</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">pomidorki gałązka - 1 szt.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">figi - 3 szt.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">śliwki - 3 szt.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">miód - 1 łyżka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">orzechy włoskie - 2 szt.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">oliwa z oliwek - 1 łyżka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">rozmaryn lub tymianek do smaku</span></p><p><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">PRZYGOTOWANIE:</span></b></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Ser feta kładziemy na środek naczynia żaroodpornego, polewamy ją łyżką oliwy i posypujemy suszonym lub świeżym rozmarynem lub tymiankiem, obok układamy przecięte na połówki figi i śliwki, polewamy je miodem i posypujemy posiekanymi orzechami włoskimi oraz dokładamy pomidorki. Pieczemy w 200 st.C około 35 minut. Pomidrów nie soliłam ponieważ feta ją równoważy. </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiy6PvdiVB8jqPlnB_GwGpfnCLPfWKbZ_Bg7m4gdU9wq4YHVYIO1dicfjDmo9m26Az2ab2-b0Vu9BZZlquu6ikKzrx4xJoaITJh189lFoqXwesoyvQ4ExjpzhRuvU6iBLnXOYX4ryB1ki7TPq8M3PqgDAS6tdWEjsshLNg1YnNKXl31svm-cjWiWvoIaY9/s4288/pieczona%20feta_Zegad%C5%82o_2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgiy6PvdiVB8jqPlnB_GwGpfnCLPfWKbZ_Bg7m4gdU9wq4YHVYIO1dicfjDmo9m26Az2ab2-b0Vu9BZZlquu6ikKzrx4xJoaITJh189lFoqXwesoyvQ4ExjpzhRuvU6iBLnXOYX4ryB1ki7TPq8M3PqgDAS6tdWEjsshLNg1YnNKXl31svm-cjWiWvoIaY9/w426-h640/pieczona%20feta_Zegad%C5%82o_2.jpg" width="426" /></a></div><br /><p><br /></p></div>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-28796883397209520342023-10-13T01:04:00.014-07:002024-01-10T06:26:40.397-08:00Pierogi z dynią, rozmarynem i szałwią<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPYFtNvR34wl2-DendICAErvwdIbSLxCstUbUPRfEZ9Z200DoglC9jGjacNx7bY7mxRtRYY2tAifz8uUFrcBV0vUhgmvskzLZ8TfxXHv57vlSUsrSMG_J0HYtTojU8Z7FXh35od-eOAjchlw1tUnKC6jVisJL4prpnvqW_rsuT6UZRJkTFcFMQoNsViYSA/s4288/sakiewki%20z%20dyni%C4%85_Zegad%C5%82o_1.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPYFtNvR34wl2-DendICAErvwdIbSLxCstUbUPRfEZ9Z200DoglC9jGjacNx7bY7mxRtRYY2tAifz8uUFrcBV0vUhgmvskzLZ8TfxXHv57vlSUsrSMG_J0HYtTojU8Z7FXh35od-eOAjchlw1tUnKC6jVisJL4prpnvqW_rsuT6UZRJkTFcFMQoNsViYSA/w426-h640/sakiewki%20z%20dyni%C4%85_Zegad%C5%82o_1.jpg" width="426" /></a></div><b><span style="font-size: large;">P</span></b><span style="font-family: times; font-size: medium;">ierogowe sakiewki z pysznym farszem z dynii i szałwii. </span><p></p><p><b style="font-family: times; font-size: large;">SKŁADNIKI:</b></p><p><i style="font-family: times; font-size: large;"><u>Ciasto:</u></i></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">mąka orkiszowa 500g</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">woda gorąca 200 -250 ml</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">sól 1 łyżeczka</span></p><p><i><span style="font-family: times; font-size: medium;">Farsz:</span></i></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">dynia hokkaido ½ szt.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">twaróg 200 g</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">masło1 łyżka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">liście szałwii 4 sztuki </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">rozmaryn świeży trochę</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">gałka muszkatołowa do smaku</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">cynamon do smaku</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">sól i pieprz do smaku</span></p><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><u>Okrasa:</u></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><u><br /></u></span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">masło</span></div><div><span style="font-family: times; font-size: medium;">kilka listków szałwii</span></div><p><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">PRZYGOTOWANIE:</span></b></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Mąkę umieścić na stolnicy zrobić dołek i wlać połowę wody i zagniatając ciasto, powoli wlewać pozostałą wodę. Wyrobione ciasto włożyć domiski, nakryć ściereczką i odstawić na 30 minut. Po tym czasie kawałwek wziąć kawałek ciasta i cienko rozwałkować.Wykroić kwadraty. </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><u>Farsz: </u></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Dynię ugotować na parze. Zioła dość drobno posiekać. Rozpuscić masło i dodać zioła. Pieczoną dynię, twaróg oraz masło z ziołami przełożyć do miski i za pomocą widelca rozdrobnić. Doprawić.</span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6uFo7csD6cDvCiRt82LtO3RWbgrnRE7xGItS92AyHg9raF2-9lcK8cAGywEAa-7d7n0hvWhJFRCtuc1cbcQBfwg5gMnUZ3T2CC4dXQCKOtAx9EF8ay9qGNBRztxj4Dkd2lHR6UAKOEyBs1ljr9KdKrl9oFrmHn_nxap_MGZUy3WTmuJLA_C9gA0tJJ4Hk/s4288/sakiewki_Zegad%C5%82o_GwSE_3.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6uFo7csD6cDvCiRt82LtO3RWbgrnRE7xGItS92AyHg9raF2-9lcK8cAGywEAa-7d7n0hvWhJFRCtuc1cbcQBfwg5gMnUZ3T2CC4dXQCKOtAx9EF8ay9qGNBRztxj4Dkd2lHR6UAKOEyBs1ljr9KdKrl9oFrmHn_nxap_MGZUy3WTmuJLA_C9gA0tJJ4Hk/w426-h640/sakiewki_Zegad%C5%82o_GwSE_3.jpg" width="426" /></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Na wycięty kwadrat ciasta nałożyć łyżeczkę farszu i zlepić formując np. sakiewki.</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Gotować we wrzącej wodzie do wypłynięcia pierogów na wierzch. Polać rozpuszczonym masłem z szałwią. </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><br /></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dwyZho0XJ2T4DPl6pZDaKKTi77kkfcKdYpwyKRgc_QKTC9eY2ZqUuFatbtthCIIIa6Ft2Xm7thOf7Orj5-pnA' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div><br /><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXCNv1S_TU-gyHWzKjEBz3T79mCGPiRAwv8LLa55hvymX7L0LbAn4tl4jHLA-VCxnu4TZK3NhyvEC6DqRjrCdgD6g7yQZuxofU3eMxiEoIziUewRHr8Gba0BJgiMgx6OcPepq4JG6cMkgUwbpIWnH69zdhmGSFvbHxuS2J6YTkW3C5K1DjGXrptGUu9OmD/s4288/sakiewki%20z%20dyni%C4%85_Zegad%C5%82o_surowe_2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXCNv1S_TU-gyHWzKjEBz3T79mCGPiRAwv8LLa55hvymX7L0LbAn4tl4jHLA-VCxnu4TZK3NhyvEC6DqRjrCdgD6g7yQZuxofU3eMxiEoIziUewRHr8Gba0BJgiMgx6OcPepq4JG6cMkgUwbpIWnH69zdhmGSFvbHxuS2J6YTkW3C5K1DjGXrptGUu9OmD/w426-h640/sakiewki%20z%20dyni%C4%85_Zegad%C5%82o_surowe_2.jpg" width="426" /></a></div><br /><p><br /></p><div><br /></div>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-91658778393008760592023-10-10T01:23:00.009-07:002024-02-19T06:48:44.729-08:00Pierogi gryczane <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><b><span><div class="separator" style="clear: both; font-size: x-large; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAJq89S7aZdaHKBRdxtDMzV3NLU6VHvAMU3N3NGjTVXumKhs2eLVEIHiemB1w91Ij5ooo9hoa-GQrt8EeHvbznCQOESxykBh7wacbaxKuTSmM8WphbfNhyphenhyphen2G8AnQJwrJXbShtmeMWgiuu1wMeNdmHcO0VRtWvrHuE2JNbpqJVcQAVtBTZOic35frnzDuk9/s4288/pierogi%20gryczane_Zegad%C5%82o_blog.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAJq89S7aZdaHKBRdxtDMzV3NLU6VHvAMU3N3NGjTVXumKhs2eLVEIHiemB1w91Ij5ooo9hoa-GQrt8EeHvbznCQOESxykBh7wacbaxKuTSmM8WphbfNhyphenhyphen2G8AnQJwrJXbShtmeMWgiuu1wMeNdmHcO0VRtWvrHuE2JNbpqJVcQAVtBTZOic35frnzDuk9/w426-h640/pierogi%20gryczane_Zegad%C5%82o_blog.jpg" width="426" /></a></div><span style="font-family: times; font-size: x-large;">P</span></span></b><span style="font-family: times; font-size: large;">ierogi grycznane bezglutenowe z serem polane sosem śmietankowo waniliowym z makiem. Pierwszy raz robiłam ciasto bezglutenowe z mąki gryczanej. Ciasto jest delikatne i lepiąc pierogi nie należy ich mocno ściskać. Wystarczy delikatnie je zlepić. </span><p></p><p><b><span style="font-family: times; font-size: large;">Składniki:</span></b></p><p><u><span style="font-family: times; font-size: large;">Ciasto:</span></u></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">200 g mąki gryczanej bezglutenowej lub eko</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">50 g mąki ziemniaczanej</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">szczypta soli</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">5 g gumy guar (opcjonalnie)</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">1 szklanka gorącej wody</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p><p><u><span style="font-family: times; font-size: large;">Farsz: </span></u></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">500 g sera twarogowego</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">2 łyżki miodu gryczanego</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">wanilia</span></p><p><u><span style="font-family: times; font-size: large;">Sos waniliowy:</span></u></p><p><u><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></u></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">200 ml śmietanki kremówki</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">1 /2 opakowania cukru waniliowego</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">1 łyżka maku</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;"><br /></span></p><p><b><span style="font-family: times; font-size: large;">Przygotowanie:</span></b></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">Składniki ciasta umieścić w misce. Jedną ręką wlewać gorącą wodę a drugą z pomocą łyżki szybko mieszać ciasto. Następnie zagniatać ciasto kilka minut. Odstawić do ostygnięcia. Z sera miodu i wanilii zrobić farsz. Ciasto przeciąć na pół i jedną część rozwałkować posypując mąką ziemniaczaną. Wyciąć kółka. Na środku położyć łyżeczkę farszu, zwilżyć brzeg ciast i zlepić. Gotować po kilka sztuk we wrzącej wodzie. Kiedy wypłyną na wierzch gotować jeszcze minutę. </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: large;">Przygotować sos. Śmietankę przelać do rondelka, dodać mak i cukier waniliowy. Gotować na małym ogniu kilka minut. Uważać aby śmietanka się nie przypaliła. Sos wystudzić. Polać porcje ugotowanych pierogów. </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQWrqiRQnilO6v9-IJ7dGsDVNNyb_yWkN5W3g2kmyZ36tDrTTOi2bEt85ZgnhRRgy4x3Cu6YPmHZcVYtA0sMntvRPtWo9DyYozK0THKj2vSbK194zt7vIJd8n7i1nKikhyX-yMpwUk1hbNePjimwdnvnBp8tL_82aFZEAXWuY9HlIlu1Sb0zkdGFsu0GC/s4288/pierogi%20gryczane_Zegad%C5%82o_blog_2.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTQWrqiRQnilO6v9-IJ7dGsDVNNyb_yWkN5W3g2kmyZ36tDrTTOi2bEt85ZgnhRRgy4x3Cu6YPmHZcVYtA0sMntvRPtWo9DyYozK0THKj2vSbK194zt7vIJd8n7i1nKikhyX-yMpwUk1hbNePjimwdnvnBp8tL_82aFZEAXWuY9HlIlu1Sb0zkdGFsu0GC/w426-h640/pierogi%20gryczane_Zegad%C5%82o_blog_2.jpg" width="426" /></a></div><br /><p><br /></p>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-59990923456861669622023-09-26T01:16:00.006-07:002024-01-10T06:20:11.099-08:00Gofry z cynamonem<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiqZgwYDihb6ITjWXc6KdRZOLHtbfRdQs2B8HDZld78Nzz3hIlbuFnGr2BT54e6weRBDOP39Q-bVryzOv5UlS5B5MR0O0HAwWHtl6Zz0MXKZ7y14OUw9XFyRL7muaNkkN42WGnwQqizKBt4n0yxOtabDjWLvgDD0AEjlbP_d6LQNvnQZxKT-NSN9SqTZoA/s4288/gofrty%20cynamonowe_Zegad%C5%82o_4%20(1).jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiqZgwYDihb6ITjWXc6KdRZOLHtbfRdQs2B8HDZld78Nzz3hIlbuFnGr2BT54e6weRBDOP39Q-bVryzOv5UlS5B5MR0O0HAwWHtl6Zz0MXKZ7y14OUw9XFyRL7muaNkkN42WGnwQqizKBt4n0yxOtabDjWLvgDD0AEjlbP_d6LQNvnQZxKT-NSN9SqTZoA/w426-h640/gofrty%20cynamonowe_Zegad%C5%82o_4%20(1).jpg" width="426" /></a></div><span style="font-family: times;"><b><span style="font-size: x-large;">G</span></b><span style="font-size: medium;">ofry cynamonowe. Zanim zaczniecie przygotowywać ciasto włączcie gofrownicę, aby była już gorąca kiedy ciasto będzie gotowe. Nasze gofry jedlliśmy z konfiturą ze śliwek. </span></span><p></p><p></p><p><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">Składniki:</span></b></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 szklanka mąki ( u mnie owsiana bezglutenowa)</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 dojrzały banan</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 łyżka oleju </span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 jaja</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">szczypta soli</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 łyżeczka cynamonu</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">2-3 łyżki mleka lub napoju roślinnego</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">pół łyżeczki proszku do pieczenia</span></p><p><b><span style="font-family: times; font-size: medium;">Przygotowanie:</span></b></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">Mąkę z cynamonem, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli przesypać do miski, dodać żółtka i roztartego widelcem banana, olej oraz mleko/napój roślinny. Białka ubić na pianę i wymieszać z pozostałymi składnikami na jednolitą konsystencję. Jeśli jest za gęste można dostać kilka łyżek mleka/ napoju. Wypiekać gofry nakładając ciasto łyżką na posmarowaną olejem gofrownicę. </span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-uwmOCXkDolb1qEWrirqUUhl_FK1sp9pj6WuHPMmK-2e6omrGdUDHeho6vdvzcGPYIh2aITJ8RJAlE5vrN4dUTXdHYjHOv38NUcXbeDra1LRAlCsFO9mkkm3i40uN9K0dD3CitBlDyye9QRreW5_vbYQIzrEIV9Aj7mmfSD4KrOKJROfu_4-1HYUs6pcc/s4288/gofrty%20cynamonowe_Zegad%C5%82o_4%20(2).jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: times; font-size: medium;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-uwmOCXkDolb1qEWrirqUUhl_FK1sp9pj6WuHPMmK-2e6omrGdUDHeho6vdvzcGPYIh2aITJ8RJAlE5vrN4dUTXdHYjHOv38NUcXbeDra1LRAlCsFO9mkkm3i40uN9K0dD3CitBlDyye9QRreW5_vbYQIzrEIV9Aj7mmfSD4KrOKJROfu_4-1HYUs6pcc/w426-h640/gofrty%20cynamonowe_Zegad%C5%82o_4%20(2).jpg" width="426" /></span></a></div><br /><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1597054475185902503.post-66582515758425451752023-09-25T01:39:00.004-07:002024-01-29T04:29:07.895-08:00Pasta z tuńczyka <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFj-Xn2gFQXvmeHtd6HlpWQcIQlPRQ-VzvPyzFcjKRDIoatgnWSPBd-4vhG8q5BR4tvycx1zXXErevhIYPmf-Yo5Pi54-4W371pivB9W9teTaTbrL8BPJFnlmuaELfoVnZPoB5LDGqyclvFZvqFgDImQqqhslkXDMVYGVigj3jFgc5JoPnRB6r8xvI3qR_/s4288/pasta%20z%20tu%C5%84czykiem_Zegad%C5%82o.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4288" data-original-width="2848" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFj-Xn2gFQXvmeHtd6HlpWQcIQlPRQ-VzvPyzFcjKRDIoatgnWSPBd-4vhG8q5BR4tvycx1zXXErevhIYPmf-Yo5Pi54-4W371pivB9W9teTaTbrL8BPJFnlmuaELfoVnZPoB5LDGqyclvFZvqFgDImQqqhslkXDMVYGVigj3jFgc5JoPnRB6r8xvI3qR_/w426-h640/pasta%20z%20tu%C5%84czykiem_Zegad%C5%82o.jpg" width="426" /></a></div><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b>P</b>asta z tuńczyka do kanapek lub faszerowania jajek.</span><p></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><b>Składniki:</b></span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">3 jajka ugotowane na twardo</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 puszka tuńczyka w sosie własnym</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">4 łyżki groszku konserwowego</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">1 mała cebulka dymka</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">2 łyżki majonezu</span></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;">sól i pieprz do smaku</span></p><p><b style="font-family: times; font-size: large;">Przygotowanie:</b></p><p><span style="font-family: times; font-size: medium;"><span>Jaja i cebulę pokroić w kostkę. Tuńczyka odsączyć dobrze z wody. Przełożyć wszystkie składniki, doprawić szczyptą soli i pieprzem do miski i wymieszać.</span> </span></p>AZgotuj!http://www.blogger.com/profile/15593526690578667189noreply@blogger.com1