środa, 3 sierpnia 2016

Sałatka z pomidorów z gorącą oliwą i grzankami z chleba żytniego na zakwasie


pomidory bez skóry 2 sztuki (bawole serce) 
oliwa z oliwek 50 ml 
oregano świeże 1  łyżeczka 
czosnek ząbki 1 sztuka 
sól i pieprz 1  łyżeczka
 3 kromki czerstwego chleba na zakwasie 
ocet 

Użyłam pomidora bawole serce. Mięsisty i bez pestek. Pokroiłam w grubą kostkę. Z 3 kromek chleba żytniego na zakwasie zrobiłam grzanki. Do rondla wlałam oliwę dodałam ząbek czosnku, aby aromatyzował oliwę. Zalałam gorącą oliwą pomidory, dodałam sól i pieprz, na wierzch ułożyłam grzanki i świeże oregano. Całość skropiłam octem.

19 komentarzy:

  1. pyszna propozycja :) uwielbiam pomidory :)

    OdpowiedzUsuń
  2. taka prosta, a jaka apetyczna :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mamy nasze ogródkowe pomidory i one są po prostu cudowne w smaku :D Idealnie nadawałyby się do takiej sałatki :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Mimo, że dużo eksperymentuję w kuchni, to uwielbiam taką prostotę. Zawsze się sprawdza. Zamienię chleb na coś bezglutenowego i zrobię sobie jutro na kolację :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam takie sałatki latem - zwłaszcza ze swoimi pomidorkami. Taka sałatka kojarzy mi się z późnym wieczorem na moim balkonie, cykaniem świerszczy lekkim ciepłym wiatrem :} No i lampką wina - nie wiedzieć czemu :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Latem takie sałatki smakują wybornie!

    OdpowiedzUsuń
  7. Proste i urzekające smakiem danie, kwintesencja letnich posiłków :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Dla mnie duża porcja tych grzanek! Świetny pomysł na sałatkę :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Chyba właśnie teraz ma na to ochotę...;-)

    OdpowiedzUsuń
  10. Doskonała!
    Dla mnie to kwintesencja dojrzałego lata.

    OdpowiedzUsuń
  11. Uwielbiam takie smaki. Pyszna sałatka. Wczoraj jadłam podobną, tylko bez octu :)

    OdpowiedzUsuń
  12. u mnie też królują pomidory. sałatka wygląda przepysznie : )

    OdpowiedzUsuń
  13. Sałatka w południowym klimacie - to jest to, co lubię najbardziej :D

    OdpowiedzUsuń
  14. O tej porze roku pomidory smakują najlepiej więc taka sałatka musi być znakomita :-)

    OdpowiedzUsuń
  15. Takie proste danie, świetnie nadawałoby się na przekąskę. Świetny przepis. Pozdrawiamy :)

    OdpowiedzUsuń