piątek, 21 czerwca 2019

Jogurt (kokosowy) z matcha


Zrobiłam jogurt kokosowy z mleka kokosowego i zakwasku (dostępny w sklepie ze zdrową żywnością). Napój zakwaszał się nieco dłużej niż mleko krowie. Dobrze jest zrobić go z mniej tłustego napoju kokosowego.
Jest rzadszy ale nie dodawałam żadnej skrobi.

jogurt ( sojowy, kokosowy, krowi, owczy)  300 ml
herbata matcha 2 łyżeczki
miód według uznania
kiwi 1 szt pokrojona w kostkę
mięta kilka listków
lawenda kwiatki

Jogurt mieszamy z matcha, dolewamy miód i mieszany. Dodajemy posiekane liski mięty. Wlewamy do szklaneczek a wierzch dekorujemy kiwi, kokosem i kwiatkami lawendy.