środa, 7 października 2026

Kisiel ze śliwkami


kisiel śliwkowy
Kisiel ze śliwek z przyprawami. Prosty deser a wiele smaku.

Składniki:

400 gśliwki (węgierki, hagata lub inne)
150 ml wody
1łyżka skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka imbiru
1/2 łyżeczki ziela angielskiego
1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki goździków

Przygotowanie:

Śliwki wypestkuj i pokrój. Przełóż do garnka, dodaj około 100 ml wody oraz przyprawy. Gotuj 10 minut aż owoce zmiękną i puszczą sok. Możesz zostawić je w kawałkach albo lekko rozgnieść. Dodaj miód do smaku jeśli trzeba. Skrobię rozmieszaj w pozostałych 50 ml zimnej wody. Wlej cienkim strumieniem do gotujących się śliwek, cały czas mieszając. Gotuj jeszcze kilkadziesiąt sekund, aż kisiel zgęstnieje.