Co znaczy dobra dieta? Pojęcie
zdrowego żywienia zmienia się wraz z upływem czasu i rozwojem nauki, co bardzo
dobrze widać w tzw. piramidach żywienia - diagramach ilustrujących oficjalne
rekomendacje instytucji odpowiedzialnych za zdrowe żywienie społeczeństwa. Czy
powinniśmy się nią kierować?
Mięso i nabiał, uważane przez
lata za podstawę zdrowego żywienia, w kolejnych odsłonach przesuwane są coraz
wyżej (czyli ich znaczenie dla zdrowego żywienia systematycznie spada). Dobra,
zrównoważona dieta może zdziałać wiele dobrego: wzmocnić wewnętrzną energię,
dostarczyć paliwa do dobrego funkcjonowania mózgu, zniwelować skutki stresu,
poprawić nastrój i ogólne samopoczucie.
Dziś dobre zrównoważone żywienie
to przede wszystkim warzywa i owoce. W aktualnej piramidzie żywieniowej
rekomenduje się, aby były podstawową kategorią w zdrowej diecie. Zaleca się też,
abyśmy spożywali proporcjonalnie 3/4 warzyw oraz 1/4 owoców, przy czym warzywa
mają być spożywane także w postaci surowej.
Zapotrzebowanie na owoce i
warzywa można zaspokajać na wiele sposobów. Wygodnym rozwiązaniem mogą być soki
jednodniowe – z uwagi na swój krótki termin przydatności do spożycia – to
naturalna moc zdrowia w butelce. Soki te nie są poddawane pasteryzacji, a więc
podczas procesu technologicznego nie dochodzi do utraty cennych substancji. Jednodniowe
soki marchwiowe i marchwiowo-selerowe Cymes z Pojezierza Wałeckiego
są dostępne praktycznie w każdej sklepowej lodówce w całej Polsce. Są
wytwarzane wyłącznie z naturalnych składników, dzięki czemu zachowują nie tylko
wartości odżywcze, ale też autentyczny smak świeżej marchewki i selera.
Widniejący na nich symbol „Jakość
Tradycja” dodatkowo zapewnia, że soki charakteryzują się tradycyjnym składem i sposobem
wytwarzania, a do ich przygotowania producent wykorzystał surowce pochodzące z
gospodarstw ekologicznych lub stosujących dobre praktyki rolnicze i hodowlane.
To właśnie dzięki temu soki zachowują swój wyjątkowy, lokalny charakter.
