wtorek, 4 lutego 2014

Budyń z sokiem z mandarynek


To jest naprawdę dobry deser. 

Budyń mandarynkowy znakomity w smaku, do tego wegański, choć możesz dać mleko krowie. Ja jednak lubię łączenie owoców z napojem roślinnym.
Do tego mandarynkowy sos. 




SKŁADNIKI:


6-10 mandarynek ( w zależności od wielkości)

skórka z jednej mandarynki

500 ml mleka migdałowego/ sojowego/krowiego


 1-2 łyżki płaskie ksylitolu/ cukru


 2 - 3 pełne łyżeczki skrobi ziemniaczanej/ kukurydzianej


szczypta wanilii lub cukru waniliowego




PRZYGOTOWANIE:


Wycisnąć sok z 2 mandarynek malakserem z nakładką na cytrusy lub innej metody, taką którą używasz. Odlać pół szklanki soku, dodać skrobię, skórkę, wanilię ksylitol i wymieszać. W rondelku podgrzewać mleko, kiedy zacznie się gotować wlać sok z mąką i z ksylitolem i zagotować. Przelać do pucharków.

Jeśli lubisz ciepły budyń zrób do niego sos odparowując sok z pozostałych wyciśniętych mandarynek z niewielką ilością cukru, aż stanie się lepki. 


Uwaga: mandarynki mandarynkom nie równe. Sami zobaczcie ile będzie soku. Ja użyłam 1/2 szklanki soku do samego budyniu. Resztę odparowałam. Do budyniu z lodówki dajcie zimny sos mandarynkowy aby nie rozpuszczał chłodnego budyniu.


Posted by o
Etykiety:

39 komentarzy:

  1. Unknown4 lutego 2014 20:02

    oh! całosci z pewnoscia bym nie pochłoneła, ale na kawałek z pewnoscia bym sie skusiła :)

    www.izabielaa.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  2. Amber4 lutego 2014 20:06

    Genialny!
    Zjadam oczami...

    OdpowiedzUsuń
  3. Natalie4 lutego 2014 20:19

    Mandarynkowy brzmi bardzo ciekawie ! Uwielbiam takie smakowe budynie ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Kasia4 lutego 2014 20:34

    Jaki piękny wyszedł! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Veggie4 lutego 2014 20:43

    Pięęęęękny! i tak cudownie dobrałaś struktury na zdjęciach :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Julia4 lutego 2014 21:34

    wygląda pięknie i na pewno jest pyszny. a ja skorzystam z wersji na ciepło ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. Renata4 lutego 2014 21:44

    Piękny budyń i ten sosik!! mniam, chyba się skuszę:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Dzikowiec4 lutego 2014 22:07

    Wygląda baaardzo kusząco! Oj, zrobię :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Marzena4 lutego 2014 22:50

    Wszystko razem wygląda bosko:-)!

    OdpowiedzUsuń
  10. Magda4 lutego 2014 22:57

    wygląda wspaniale! a i smakować musi obłędnie :) do zrobienia, koniecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Unknown4 lutego 2014 23:12

    takiego budyniu nie jadłam, świetnie wygląda:D

    OdpowiedzUsuń
  12. Unknown4 lutego 2014 23:17

    Chyba zostanę wierną fanką Twojego budyniu :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Wyzwania Kuchenne4 lutego 2014 23:22

    cudny! i na pewno pachnie bosko...

    OdpowiedzUsuń
  14. kierunek zdrowie5 lutego 2014 03:41

    wyglada przepieknie:-)

    OdpowiedzUsuń
  15. teenager ;)5 lutego 2014 05:53

    wygląda świetnie! pierwszy raz widzę tak pięknie podany budyń i o tak ciekawym smaku :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Beata, Tajemnice Natury5 lutego 2014 06:57

    Świetny przepis, bez dodatkowej chemii i gmo . Gratuluje przepisu i wykonania. Pozdrawiam serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  17. mysza755 lutego 2014 11:20

    Taki budyń to ja bym zjadła. Sam zdrowie. I pyszny sosik mandarynowy

    OdpowiedzUsuń
  18. Poezja Smaku5 lutego 2014 12:55

    Jest taki uroczy, aż szkoda go jeść :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Unknown5 lutego 2014 13:56

    Ależ mi tu cytrusami zapachniało! Wygląda prześlicznie taka budyniowa panienka :)

    OdpowiedzUsuń
  20. studentka_na_diecie5 lutego 2014 14:20

    Prezentuje się bosko :D Z chęcią bym spróbowała takiego budyniu na bazie mleka migdałowego :))

    OdpowiedzUsuń
  21. Łucja5 lutego 2014 17:39

    mniam ;) jest cudny!!

    OdpowiedzUsuń
  22. Tysia Gotuje5 lutego 2014 18:31

    Kochana jak wchodzę na Twój blog i widzę przygotowane potrawy i słodkości to mam ślinotok!

    OdpowiedzUsuń
  23. Unknown6 lutego 2014 08:01

    Domowy budyń w dodatku z moimi ukochanymi mandarynkami! Nie ma nic lepszego :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  24. Kaś6 lutego 2014 17:24

    wygląda perfekcyjnie! a pomysł z mandarynkowym smakiem mistrzowski

    OdpowiedzUsuń
  25. domowacukierniaewy.blox.pl6 lutego 2014 22:54

    Wspaniały deser, genialnie się prezentuje :) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  26. SMAKOWE KUBKI7 lutego 2014 07:44

    Budynie wszelakie , to ulubiony deser mojego Małż(On)ka.
    Z przepisu na sos skorzystam,budyń ugotuję na mleku krowim,
    pomysł pyszny i bardzo apetycznie podany

    OdpowiedzUsuń
  27. DżemDżus7 lutego 2014 11:27

    Śliczny budyń i tak zgrabnie wyszedł z foremki. Pychotka i do tego urodziwa. Tak naprawdę to aż żal zjadać taki śliczny.

    OdpowiedzUsuń
  28. toPestka!7 lutego 2014 12:11

    brzmi tak jak wygląda - cudnie! :)

    OdpowiedzUsuń
  29. Ciążowe Zachcianki8 lutego 2014 17:31

    Moje dziecko uwielbia budyń. Chętnie wypróbuję taki przepis:)

    OdpowiedzUsuń
  30. Anulla9 lutego 2014 09:09

    nie było mnie tu chwile a Ty takie pyszności wstawiasz!:)

    OdpowiedzUsuń
  31. Urszula - Proste potrawy9 lutego 2014 20:33

    Zdjęcia piękne, aż chce się sięgnąć po taki smakołyk :)

    OdpowiedzUsuń
  32. Salvador Dali9 lutego 2014 21:56

    ale baaajeeer!! ;) podoba mi się, to musi powalać smakiem ;)

    OdpowiedzUsuń
  33. Ivka10 lutego 2014 10:18

    Ale ładny! Mniam,mniam :)

    OdpowiedzUsuń
  34. skoraq cooks10 lutego 2014 11:42

    Woooow, rewelacyjny pomysł na budyń. Jestem za a nawet...za :-)

    OdpowiedzUsuń
  35. ugotujmyto.pl10 lutego 2014 19:27

    Rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  36. Krystyna Boner10 lutego 2014 20:49

    Jest genialny. I pięknie wygląda i niesamowicie kusi :)

    OdpowiedzUsuń
  37. Unknown10 lutego 2014 20:51

    Wygląda przepięknie! I do tego jeszcze mandarynkowy - musiał być wyśmienity :)

    OdpowiedzUsuń
  38. Ola11 lutego 2014 00:13

    no to czekam na sniadanie ;D

    OdpowiedzUsuń
  39. Angie17 lutego 2014 23:00

    To musiało być przepyszne! I ten sos.. pycha!

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)