Pasta z fety z dynią z suszonymi pomidorami na grzance z orkiszowej bagietki na zakwasie.
Można je posypać przyprawą kamisu pomidory z czosnkiem. Ja ją bardzo lubię, daje dużo smaku potrawom. Dodałam także listki i świeżego tymianku ale świetna będzie też bazylia czy rukola.
Składniki:
2 łyżki puree z dyni najlepiej hokkaido albo piżmowej
1 opakowanie fety
3 sztuki pomidorów suszonych
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
szczypta mielonej kolendry najlepiej utartej w moździerzu
płatki chili
przyprawa pomidory z czosnkiem Kamisu
Przygotowanie:
Do misy malaksera przełożyć pokruszoną fetę, dodać dwie łyżki puree z dyni, łyżeczkę koncentratu pomidorowego oraz suszone pomidory lekko pokrojone, przyprawy i całość zmiksować.
