Klasyczne caprese w odmiennych kolorach.
żółty pomidor
mozzarella
oliwa z oliwek
kilka listków fioletowej bazylii
czerwony ocete balsamiczny krem
sól
pieprz
Sparzyć pomidora, obrać ze skórki. Pokroić w plastry, mozzarellę można porwać lub pokroić w paski. Układać na talerzu naprzemiennie. Skropić oliwą i czerwonym octem balsamicznym.
