Sałatka z truskawkami i szparagami jest prosta i szybka. Smaki zaskakujace.
SKŁADNIKI:
na 4 porcje
pęczek zblanszowanych szaparag
20 sztuk truskawek
100 g twarożek owczy
płatki migdałowe
limonka pokrojona na 4 części
kilka gałązek swieżego tymianku
olej w prażonych włoskich orzechów
Szparagi zblanszuj w osolonym lekko wrzątku. Wyjmij z wody. Można przełożyć do miski z wodą z kilkoma kostkami lodu aby zahartować szparagi. Wszystkie składniki ułóż na talerzu.
Posyp prażonymi płatkami migdałowymi.
Skrop limonką i polej olejem z prazonych orzechów włoskich.