Fit sałatka z pomarańczą, malinami, awokado oraz z orzechami. Całość polana pysznym musztardowym dresingiem sprawi, że poczujemy się lekko ale najedzeni.
2 garście mieszanki sałat: rukola, szpinak, radicchio lub cykoria
pomarańcza
orzechy pekan lub włoskie
maliny
1 łyżka żurawiny suszonej
1/2 awokado
dresing: 1 łyżka musztardy ziarnistej, sok z cytryny lub 2 łyżki octu jabłkowego. sól i pieprz do smaku, oliwa z oliwek ok 2 łyżek - składniki wymieszać razem.
Orzechy uprażyć na patelni. Awokado pokroić w kostkę, obrać pomarańczę i usunąć białe błonki. Na talerze wyłożyć sałatę, rozłożyć resztę składników. Na koniec polać dresingiem.
