czwartek, 24 lipca 2014

Chrupiący łosoś z pistacjami


To bardzo szybki obiad! Przywiozłam z wakacji z Sycylii sporo różnych produktów min pistacje. Wykorzystałam je do pieczonego na chrupko łososia. Warto zaopatrzyć się w te orzeszki. Są smaczne, mają mnóstwo wartości odżywczych. 


SKŁADNIKI:

4 porcje łososia
skórka z cytryny
sól
mielone pistacje (drobno posiekane)
oliwa
awokado 


PRZYGOTOWANIE 

Rozgrzej piekarnik na 180 st. C
Zetrzeć skórkę z cytryny i posyp mięso ryby, doprawić ją z obu stron solą.
Następnie wierzch  ryby otocz w zmielonych, posiekanych pistacjach. Rybę połóż na pergaminie wysmarowanym odrobiną oliwy i piecz 15 -20 minut.


Podawaj z risotto lub z  ryż cytrynowy i awokado 🥑.

Posted by o
Etykiety: , ,

20 komentarzy:

  1. Natalie24 lipca 2014 18:34

    Ta skorupka z pistacji musi być przepyszna! Wszystko idealnie się tu łączy :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Marcelina24 lipca 2014 19:42

    Pistacje! Z łososiem to musi dobrze smakować :) A likieru to jestem ciekawa ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Anulla24 lipca 2014 19:43

    genialny łosoś!:) ale chrupki i boski w smaku musi być :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Angie24 lipca 2014 20:52

    Ta pistacjowa skorupka wygląda pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  5. studentka_na_diecie24 lipca 2014 21:37

    Wygląda obłędnie. Musi być bardzo smaczny :)

    OdpowiedzUsuń
  6. ugotujmyto.pl24 lipca 2014 21:58

    Z pistacjami??? Rewelacja :)!

    OdpowiedzUsuń
  7. Poezja Smaku24 lipca 2014 23:33

    Łosoś i pistacje to musi być pyszne połączenie :) a po obiadku łyk likierku :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Maszka 25 lipca 2014 08:40

    Bardzo intrygujące połączenie ! Pozdrawiam - M.

    OdpowiedzUsuń
  9. Kasia26 lipca 2014 14:30

    Aż mi ślinka pociekła, uwielbiam łososia :))

    OdpowiedzUsuń
  10. Unknown28 lipca 2014 14:29

    Wspaniale wygląda ten łosoś! Pistacjowo widzę u Ciebie :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Marzena4 sierpnia 2014 12:48

    Robiłam łososia w orzechowej skorupce, ale z pistacjami musiał smakować bosko:-) I jak kolorystycznie pięknie wygląda:-)

    OdpowiedzUsuń
  12. Unknown4 sierpnia 2014 19:49

    Ciekawe połączenie, do wypróbowania :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  13. Unknown6 sierpnia 2014 19:35

    Orzechy mogę we wszelkich konfiguracjach, rybę z orzechową panierką robiłam, ale nie stosowałam moich ulubionych pistacji. Bardzo podoba mi się ten pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  14. Urszula - Proste potrawy7 sierpnia 2014 22:21

    O tak, zjadłabym jutro taką smaczną rybkę !

    OdpowiedzUsuń
  15. Sto Łyżek Szczęścia8 sierpnia 2014 08:51

    Uwielbiam takie panierki ! ;) A na łososia już od dawna mam ochotę ! Świetny pomysł ;)

    OdpowiedzUsuń
  16. Kulinarna Maniusia19 sierpnia 2014 15:04

    Pysznie wygląda. Nie jadłam jeszcze ryby z pistacjami :-)

    OdpowiedzUsuń
  17. Wysoki Niski25 sierpnia 2014 23:23

    Wygląda zacnie!

    OdpowiedzUsuń
  18. Marzena22 marca 2015 09:20

    Uwielbiam łososia praktycznie w każdej postaci, ale w panierce z pistacji jeszcze nie jadłam, koniecznie muszę spróbować, tylko gdzie kupić nie solone pistacje?

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)