wtorek, 18 czerwca 2013

Otrębowe ciasto z czereśniami





Ciasto otrębowe z czereśniami. Je się je bez "wyrzutów sumienia".  Robię je kilka razy w sezonie: z czereśniami, z morelami, brzoskwiniami i śliwkami. Wychodzi zawsze. Nie zawiera tłuszczu. Składniki na małą firmę. Na dużą należy podwoić składniki.


Składniki:

500 g czereśni ( lub innych owoców w sezonie: wiśnie, brzoskwinie, morele)
1 szklanka mąki
1 szklanka pszennych otrąb
1/2 szklanki drobnego cukru 
4 duże jaja L lub 5 mniejszych
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki płatków migdałowych na wierzch do posypania
cukier puder do posypania



PRZYGOTOWANIE 

Czereśnie umyj i przekrój na pół usuwając pestkę. Oddziel białka od żółtek. Zacznij ubijać sztywną pianę, pod koniec dodaj ze 3 łyżki cukru. Następnie dodaj do piany żółtka i dalej ubijaj, teraz dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Pod koniec zmieszaj z otrębami już bez ubijania np. trzepaczką. Wylej ciasto na blachę i równomiernie rozprowadź ciasto. Układaj połówki czereśni skórką do dołu. Posyp całość płatkami migdałowymi. Piecz w 180 stopniach ok. 40-50 minut. Wystudź i oprósz cukrem pudrem.
Posted by o
Etykiety:

22 komentarze:

  1. Anulla18 czerwca 2013 17:50

    pycha!:)jedne z moich ulubionych owoców:) ja na razie szaleję z truskawkami:D aż muszę kupić czereśnie bo mi smaku narobiłaś:D

    OdpowiedzUsuń
  2. Happy Kitchen.18 czerwca 2013 17:54

    pysznie wygląda, czereśnie z tego ciasta się tak pięknie do mnie uśmiechają :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Anonimowy18 czerwca 2013 18:39

    Mmm.. takie ciasto to ja lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Unknown18 czerwca 2013 19:16

    cudownie:) zapisuję przepis:***

    OdpowiedzUsuń
  5. Anonimowy18 czerwca 2013 19:51

    Wygląda bardzo zachęcająco :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Monika18 czerwca 2013 21:18

    Jeśli bez "wyrzutów" to biorę, tym bardziej, że tak smakowicie wygląda.

    OdpowiedzUsuń
  7. Łucja18 czerwca 2013 21:41

    jak tylko dorwę czereśnię to też sobie upiekę takie pyszne i zdrowe ciacho :) wygląda bardzo smakowicie!!

    OdpowiedzUsuń
  8. mysza7518 czerwca 2013 22:22

    Fajne zdrowe ciasto, sezon na czereśnie trwa to jak znalazł :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Anonimowy19 czerwca 2013 00:07

    Koniecznie muszę wypróbować przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Unknown19 czerwca 2013 09:04

    O nie moge, wyglada oblednie! Zjadlabym z 2 kawaleczki:-)

    OdpowiedzUsuń
  11. Salvador Dali19 czerwca 2013 09:11

    oo.. ciacha z czereśniami są pyszne! A do tego zdrowsze, bo otrębowe-lepiej połączyć nie mogłaś ;)

    OdpowiedzUsuń
  12. Unknown19 czerwca 2013 10:27

    o rety czereśnie:) bosko wygląda:) http://martawkuchni.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń
  13. toPestka!19 czerwca 2013 10:50

    Tak dla owocowych wypieków!! :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Anonimowy19 czerwca 2013 12:45

    Och jakie piękne! I zdrowe :)
    Ja na czereśnie muszę jeszcze zaczekać, u moich rodziców jest bardzo późna odmiana :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Kulinarna Fuzja19 czerwca 2013 17:22

    Nie dość, że zdrowe, to jeszcze rewelacyjnie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  16. ola in the kitchen19 czerwca 2013 20:42

    Fajny przepis na smaczne, szybkie i zdrowe ciasto :D

    OdpowiedzUsuń
  17. Ewa20 czerwca 2013 09:47

    bardzo mi się podoba takie zdrowe ciasto z owocami! a akurat mam niezagospodarowane otręby :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Kulinarny Zenit24 czerwca 2013 07:49

    Mniam! Z czereśnią- uwielbiam :) Lato jest cudowne, tyle pyszności przynosi :)

    OdpowiedzUsuń
  19. Vanja28 czerwca 2014 15:57

    Upiekłam, wyszło przepysznie :) muszę przyznać, że pierwszy raz robiłam ciasto nie z kakao i bałam się wyniku... Ale widocznie i laikom się udaje. Super i życzę kolejnych tak dobrych przepisów. :)

    OdpowiedzUsuń
  20. Unknown20 czerwca 2016 18:19

    W przepisie jest 3/4szkl cukru, a potem go nie ma uzytego... Jest tylko 3 lyzki do piany...

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)