wtorek, 18 czerwca 2013

Otrębowe ciasto z czereśniami





Ciasto otrębowe z czereśniami. Je się je bez "wyrzutów sumienia".  Robię je kilka razy w sezonie. Teraz z czereśniami, ale wkrótce morele, brzoskwinie i śliwki. Wychodzi zawsze. Nie zawiera tłuszczu. 


0,5 kg czereśni
1 szklanka mąki
1 szklanka pszennych otrąb
3/4 szklanki drobnego cukru
4 duże jaja
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki płatków migdałowych 
cukier puder do posypania




Czereśnie umyj i przekrój na pół usuwając pestkę. Oddziel białka od żółtek. Zacznij ubijać sztywną pianę , pod koniec dodaj ze 3 łyżki cukru. Następnie dodaj do piany żółtka i dalej ubijaj, teraz dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Pod koniec zmieszaj z otrębami. Wylej ciasto na blachę i równomiernie rozprowadź ciasto. Układaj połówki czereśni skórką do dołu. Posyp całość płatkami migdałowymi.Piecz w 180 stopniach ok 40-50 minut. Wystudź i oprósz cukrem pudrem.



22 komentarze:

  1. pycha!:)jedne z moich ulubionych owoców:) ja na razie szaleję z truskawkami:D aż muszę kupić czereśnie bo mi smaku narobiłaś:D

    OdpowiedzUsuń
  2. pysznie wygląda, czereśnie z tego ciasta się tak pięknie do mnie uśmiechają :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Mmm.. takie ciasto to ja lubię :)

    OdpowiedzUsuń
  4. cudownie:) zapisuję przepis:***

    OdpowiedzUsuń
  5. Jeśli bez "wyrzutów" to biorę, tym bardziej, że tak smakowicie wygląda.

    OdpowiedzUsuń
  6. jak tylko dorwę czereśnię to też sobie upiekę takie pyszne i zdrowe ciacho :) wygląda bardzo smakowicie!!

    OdpowiedzUsuń
  7. Fajne zdrowe ciasto, sezon na czereśnie trwa to jak znalazł :-)

    OdpowiedzUsuń
  8. Koniecznie muszę wypróbować przepis :)

    OdpowiedzUsuń
  9. O nie moge, wyglada oblednie! Zjadlabym z 2 kawaleczki:-)

    OdpowiedzUsuń
  10. oo.. ciacha z czereśniami są pyszne! A do tego zdrowsze, bo otrębowe-lepiej połączyć nie mogłaś ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. o rety czereśnie:) bosko wygląda:) http://martawkuchni.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń
  12. Tak dla owocowych wypieków!! :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Och jakie piękne! I zdrowe :)
    Ja na czereśnie muszę jeszcze zaczekać, u moich rodziców jest bardzo późna odmiana :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Nie dość, że zdrowe, to jeszcze rewelacyjnie wygląda :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Fajny przepis na smaczne, szybkie i zdrowe ciasto :D

    OdpowiedzUsuń
  16. bardzo mi się podoba takie zdrowe ciasto z owocami! a akurat mam niezagospodarowane otręby :)

    OdpowiedzUsuń
  17. Mniam! Z czereśnią- uwielbiam :) Lato jest cudowne, tyle pyszności przynosi :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Upiekłam, wyszło przepysznie :) muszę przyznać, że pierwszy raz robiłam ciasto nie z kakao i bałam się wyniku... Ale widocznie i laikom się udaje. Super i życzę kolejnych tak dobrych przepisów. :)

    OdpowiedzUsuń
  19. W przepisie jest 3/4szkl cukru, a potem go nie ma uzytego... Jest tylko 3 lyzki do piany...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za zwrócenie uwagi, poprawiłam.

      Usuń