niedziela, 6 października 2019

Konfitura z dzikiej róży

Owoce dzikiej róży zbieramy w październiku i listopadzie. Owoce są dojrzałe, ale jeszcze nie bardzo miękkie. Robiąc  nalewki, owoce należy zebrać zaraz po przemarznięciu. Można także wyłożyć je do lodówki, zyskują wtedy na smaku.

SKŁADNIKI

1 kg dzikiej róży
szklanka cukru trzcinowego
pół szklanki wody

PRZYGOTOWANIE

Owoce dzikiej róży obieramy z nasionek. Wypłukać. Przełożyć do garnka, podlać wodą, dodać cukru i smażyć 20 minut co jakiś czas mieszać drewnianą łyżką. Przepuścić przez maszynkę do mięsa lub zmiksować blenderem. Przełożyć do wyparzonych słoiczków i pasteryzować 10 minut.
Posted by o
Etykiety: ,

7 komentarzy:

  1. margot6 października 2019 18:38

    uwielbiam konfitury z dzikiej róży , tylko te włoski miedzy palcami cały tydzień po 1 kilu drylowanych,ach

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. AZgotuj!6 października 2019 18:57

      To prawda. Nie jest to przyjemna praca. Może jest sposób naobieranie. Bo można się zniechęcić:)

      Usuń
    2. margot6 października 2019 19:13

      Oj za taki sposób duzo bym dała

      Usuń
    3. AZgotuj!6 października 2019 19:45

      Może ktoś się z podzieli :)

      Usuń
  2. Cynamonowe szczęście7 października 2019 08:22

    raz robiłam :) pyszna tylko to skubanie mnie zniechęca straszliwie

    OdpowiedzUsuń
  3. Patrycja Reszko7 października 2019 14:59

    Obłędny dodatek do wypieków!

    OdpowiedzUsuń
  4. slodki.zakatek8 października 2019 16:34

    To musi pieknie pachnieć!

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)