.JPG)
Mazurek z musem z suszonych moreli i miodem pitnym Jestem nim zachwycona. Wyszedł smaczny. Pachnie miodem pitnym.
.JPG)
SKŁADNIKI:
Ciasto
szklanka mąki
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka greckiego jogurtu ale proponuję śmietanę
żółtko
1/3 kostki masła zimnego
.JPG)
Nadzienie:
paczka suszonych moreli 200 g
1 szklanka miodu pitnego (u mnie dwójniak)
żelatyna fix ok. 2 łyżek płaskich
.JPG)
PRZYGOTOWANIE:
Zagnieść ciasto z podanych składników i schować do lodówki na 30 minut. Potem rozwałkować dość cienko, wyłożyć formę, ponakłuwać dno widelcem i piec w 180 stopniach C ok. 20 minut.
Masa morelowa:
Morele namoczyć w wodzie ok. 2 godziny. Po tym czasie odcedzić na durszlaku. Przełożyć do garnka, wlać miód pitny i odparować alkohol jakieś 5-10 minut. Zmiksować na mus. W naczyniu rozpuścić żelatynę fix w ok. 30 ml zimnej wody, potem dodać ok. 100 ml wrzątku. Całość zmieszać z musem morelowym. Wystudzić. Na zimne, upieczone ciasto wlać schłodzoną masę morelową i wstawić do lodówki na 2 godziny. Udekorować np. płatkami migdałowymi i suszoną żurawiną.
Co za kolor! Aż chce się jeść ;)
OdpowiedzUsuńZainteresował mnie ten przepis, ale napisz proszę wymiary tej foremki oraz wagę paczki moreli, bo są i po 100 i po 200 i po 250 gram, nie mówiąc o większych...
OdpowiedzUsuńmoreli było 200 gram, ale sporo zostało, i zjadłam z jogurtem, wymiary foremki: 35X11
Usuńpiekny! i te morele:)super! http://asiawkuchni.blogspot.de/2014/04/dekoracje-swiateczne-zurek-wielkanocny.html
OdpowiedzUsuńTo nadzienie mnie zachwyciło<3
OdpowiedzUsuńI Tobie życzę wspaniałych Świąt!: )
UsuńTak delikatnie ozdobiłaś i z takim kwiatuszkami. Bardzo mi się podoba. I pewnie niesamowicie smakuje :)
OdpowiedzUsuńPodoba mi się ten pomysł na mazurka :-) oblizuję się z wielkim smakiem :-)
OdpowiedzUsuńAle cudo ! Taki mus musi być pyszny ;)
OdpowiedzUsuńŚwietne połączenie, uwielbiam miód pitny, ostatnio rozkochałam się w malinowym
OdpowiedzUsuńza mazurkami nie przepadam, ale ten mus z moreli brzmi bardzo smakowicie:)
OdpowiedzUsuńPrzepiękny mazurek, cudowne smaki porywam. :)
OdpowiedzUsuńu mnie w domu nigdy nie robiło się na Święta mazurków, ale widząc takie cudo poważnie się zastanowię nad wprowadzeniem nowej tradycji :)
OdpowiedzUsuńpozdrawiam
Co za wspaniały mazurek! ( dodatek miodu pitnego brzmi interesująco :)
OdpowiedzUsuńPodoba mi się pomysł z tym musem z moreli. Takiej wersji jeszcze nie znałam:)
OdpowiedzUsuńJuż na Facebooku zrobił na mnie wrażenie, pięknie wygląda : )
OdpowiedzUsuńJuż na Facebooku zrobił na mnie wrażenie, pięknie wygląda : )
OdpowiedzUsuńWspaniały!
OdpowiedzUsuńMus z moreli brzmi fnatastycznie.
Świetny pomysł na mazurka :D
OdpowiedzUsuńJest boski ;) smak mogę sobie tylko wyobrażać!
OdpowiedzUsuńObłędny! Wyobrażam sobie jego cudowny smak :)
OdpowiedzUsuńJa w tym roku mazurków nie robię, ale chętnie sobie patrzę na te blogowe :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuńpo 1sze: jakie zdjęcia..
OdpowiedzUsuńpo 2gie: o mamooo... też chyba byłabym w nim zakochana <3
Wzajemnie wesołych, spokojnych i zdrowo spędzonych Świąt! ;*
OdpowiedzUsuńmmmm jaki piękny! Ja będę jutro piekła mazurka :) Tobie również życzę wesołych i radosnych Świąt! :)
OdpowiedzUsuńPrześliczny! Musi smakować wybornie :)
OdpowiedzUsuńZdrowych, spokojnych i radosnych Świąt Wielkiej Nocy :)
Ja wpadam jeszcze raz z życzeniami. Zdrowych, pogodnych Świąt Wielkanocnych pełnych nadziei i miłości, oraz wspaniałych spotkań w gronie rodziny i przyjaciół życzy Małgosia z rodziną : )
OdpowiedzUsuńJa wpadam jeszcze raz z życzeniami. Zdrowych, pogodnych Świąt Wielkanocnych pełnych nadziei i miłości, oraz wspaniałych spotkań w gronie rodziny i przyjaciół życzy Małgosia z rodziną : )
OdpowiedzUsuńdziekuje za za zyczenia rowniez zycze Wesolego Alleluja:)
OdpowiedzUsuńWspaniały mazurek, szkoda, że tak późno go zobaczyłam ale postaram się go zrobić na przyszłe Święta.
OdpowiedzUsuńZdrowych i pogodnych Świąt pełnych słodkości!
Wow, jest idealny. Szukam takich form i nigdzie nie mogę znaleźć :(
OdpowiedzUsuńCudny! Zdrowych i Spokojnych Świąt życzę:)!
OdpowiedzUsuńma cudowny kolor!
OdpowiedzUsuńWesołych!
Zdrowych, pogodnych i spokojnych Świąt dla Ciebie i Twoich bliskich :)
OdpowiedzUsuńKuszący;-)
OdpowiedzUsuńZdrowych, Spokojnych i spędzonych w rodzinnym gronie Świąt Wielkiej Nocy!
wygląda obłędnie! Wesołych Świąt!
OdpowiedzUsuńrewelacyjny pomysł!
OdpowiedzUsuńPiękny twój mazurek, życzę Tobie zdrowych i pogodnych świąt, mokrego dyngusa dla ciebie i całej rodziny :-)
OdpowiedzUsuńmazurek wygląda jak z cukierni. Świetny!:)
OdpowiedzUsuńWitam, miło mi poinformować Cię, że nominowałam Twój blog do Liebster Blog Award. Zapraszam: http://uzaleznieniwkuchni.blogspot.com/2014/04/liebster-blog-award.html.
OdpowiedzUsuńPozdrawiam:)
mmmm... ależ to smakowicie wygląda! aż cieknie ślinka!
OdpowiedzUsuńo kurcze...mazurek z miodem pitnym. To brzmi cudownie !!!
OdpowiedzUsuńMistrzowsko wygląda! Chociaż już po świętach to i tak bym zjadła kawałeczek :))
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie ;)) !! Kolor jest bardzo wiosenny ;)
OdpowiedzUsuńWygląda genialnie! I jaka ciekawa forma! Nigdy nie widziałam tak podłużnego mazurka. Zawsze gdzieś tam bliżej im było kwadratu czy koła. Cudny!
OdpowiedzUsuńOj dostało mi się od rodziny, bo nie zdążyłam z mazurkiem na święta. Nadzieniem wypełniłam babeczki, były bajeczne.
OdpowiedzUsuńmm... ależ pysznonści.. nigdy nie robiłam mazurka:)
OdpowiedzUsuńNIezwykły mazurek, gustownie ozdobiony bez przepychu, z wielkim smakiem
OdpowiedzUsuńCudnie wygląda, zachęca by odkroić choć kawałeczek...
OdpowiedzUsuńPrzepiękny mazurek :) !
OdpowiedzUsuńThis is a winner! Making it tomrorow!
OdpowiedzUsuńFantastyczny look:)
OdpowiedzUsuńale ładny!
OdpowiedzUsuń