A właściwie może być z każdą rybą ... karp na przykład.
To najlepsza zupa rybna jaka mi wyszła. Do tej pory;)
.JPG)
Składniki
płat fileta szczupaka, oczyszczony, bez ości
ząbek czosnku
2 łyżki koncentratu pomidorowego
2 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki
kilka płatków chili dla ostrości
marchew
pietruszka korzeń
ziemniaki kilka sztuk
oliwa z oliwek 2-3 łyżki
2 - 3 liście laurowe
3 ziarna ziela angielskiego
kminek do smaku
natka pietruszki
sól ok 1,5 łyżeczki
pieprz
Przygotowanie
Obieramy warzywa i kroimy w plasterki, dość grube, ziemniaki też w sporą kostkę. Do garnka, w którym będzie gotowała się zupa wlewamy łyżkę oliwy i smażymy koncentrat pomidorowy i zmiażdżony czosnek, dokładamy warzywa. Chwilkę dusimy, zalewamy 1,5 wrzątku i dodajemy przyprawy.
Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy szczupaka pokrojonego w kostkę, delikatnie go posólcie. Zaczynamy smażyć od skórki, aby była chrupiąca. Kiedy warzywa są już miękkie dodajemy rybę, mieszamy, dodajemy natkę i wylewamy do talerzy.
Polecam zajrzeć na stronę http://www.miazdzyca.naturalneleczenie.com.pl/ ktora pelna jest informacji na temat samodzielnego leczenia miażdżycy. Ta choroba dotyka coraz więcej osób, warto wiedzieć jak sobie z nią radzić.
OdpowiedzUsuńTakiej zupy jeszcze nie jadłam, ciekawe, czy jest dobra, bardzo dobra czy wyśmienita :))
OdpowiedzUsuńNigdy jeszcze nie jadłam zupy rybnej, ciekawa jestem jak smakuje :-)
OdpowiedzUsuńMusi mieć wspaniały aromat i smak. Patrząc po składnikach na pewno by mi zasmakowała; )
OdpowiedzUsuńfajne są te duże kawałki ryby w zupie :)
OdpowiedzUsuńWyśmienita zupa. Kiedyś jadłam pyszną zupę rybną, ale nie mogłam się dowiedzieć dokładnie jak została przyrządzona, a niestety mimo starań nie mogłam odtworzyć smaku tamtej zupy. Może to właśnie Twoja zupa taka jest? Wygląda wyśmienicie :)
OdpowiedzUsuńoj wciągnęłabym taką miseczkę :)
OdpowiedzUsuńnigdy nie robiłam zupy rybnej, rybną znam tylko mojej mamy, tą wigilijną
Wow, chciałabym spróbować:-)
OdpowiedzUsuńAle wspaniale wygląda, taka treściwa, aromatyczna i smaczna zupka :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam zupę rybną dobrze przyrządzoną a twoja na taką wygląda, sama nie umiem robić takich specjałów.
OdpowiedzUsuńRzadko kiedy jadam zupy rybne, a szkoda bo przepadam za nimi :)
OdpowiedzUsuńZe szczupakiem podbieram miseczkę :)
Ja mam ochotę ostatnio straszną na zupę rybną ;)
OdpowiedzUsuńZupę rybną jadłam i jadam do tej pory tylko z karpia, ale chyba będę musiała przygotowywać i z innych ryb.
OdpowiedzUsuńZupka wygląda przepysznie:)
A ja dzisiaj siedziałam nad kremem warzywnym i myślałam o zupie rybnej :D A przez ciebie muszę teraz zrobić bo nie przestane myśleć :D mniammi
OdpowiedzUsuńPysznie!
OdpowiedzUsuńUwielbiam ryby w zupie.
Zupa rybna kojarzy mi się odrazu ze świętami. A szczupak to już wogóle z domem rodzinnym, bo mój tata wędkarz ;) Uwielbiam taką zupe :)
OdpowiedzUsuńwygląda na genialną, jakoś każdy mnie zniechęca do rybnych zup i nie umiem się przemóc :(
OdpowiedzUsuńNa taką zupę chętnie bym się skusiła. Jestem ciekawa szczególnie tego szczupaka. Podałaś ją przepięknie.
OdpowiedzUsuńnigdy nie jadłam zupy rybnej. ale lubię szczupaka i tak sobie myślę, że warto by dać jej szansę. może w Święta?
OdpowiedzUsuńUwielbiam wszelkiego rodzaju zupy rybne, a Twoja zapowiada się fantastycznie smacznie :)
OdpowiedzUsuńZupę rybną jadamy w Wigilię, Twoja wersja koniecznie do spróbowania :)
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda :) zjadłabym z ogromnym apetytem....
OdpowiedzUsuńChętnie bym się skusiła, bo takiej zupy jeszcze nie jadłam...
OdpowiedzUsuńChętnie bym spróbowała, choć nie przepadam za zupą rybną :)
OdpowiedzUsuńwww.brulionspadochroniarza.pl
Bardzo apetyczna .
OdpowiedzUsuńJa mogę tylko pomarzyć o takiej zupie, gdzie ja znajdę szczupaka?:)
OdpowiedzUsuńpyszna zupka :)
OdpowiedzUsuńLubię ryby w każdej postaci, a taka zupkę to bym chętnie zjadła!
OdpowiedzUsuńfajny pomysł, dodaję do zakładek jako że muszę wreszcie zutyliować szczupaka z zamrażalnika
OdpowiedzUsuńWygląda bardzo aptyecznie. Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńŚwietnie napisane. Pozdrawiam serdecznie.
OdpowiedzUsuńJak dla mnie ryba od zawsze była bardzo smaczna i muszę przyznać, że tak zostało do tej pory. Mogę przy okazji każdemu polecić świetny przepis https://mowisalmon.pl/przepisy/faszerowane-awokado-z-wedzonym-lososiem-truskawkami-i-feta/ gdzie oczywiście występuje przepyszny wędzony łosoś.
OdpowiedzUsuń