Pyszna, prosta sałatka z brzoskwiniami.
Składniki
4 porcje
4 dojrzałe brzoskwinie
główka sałaty lodowej
kiść białych lub czerwonych winogron
mięta kilka listków
garść posiekanych migdałów i nerkowców
1 łyżka oleju migdałowego (opcjonalnie inny np. z pestek dyni)
1 łyżka nasion łuskanych z konopi
bazylia klika listków
1 łyżka syropu z agawy lub miodu (opcjonalnie)
Przygotowanie
Brzoskwinie myjemy i przecinamy na ósemki. Sałatę siekamy. Do dużej misy wsypujemy sałatę, brzoskwinie, przecięte na pół winogrona. Posypujemy podprażonymi orzechami i polewamy olejem migdałowym. Dodajemy bazylię i miętę.
Można polać syropem z agawy lub miodem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz