Czarny ryż z owocami

 

Czarny ryż ma znacznie więcej składników odżywczych, wolorów smakowych niż ryż biały. Świetnie smakuje z owocami. Poniżej przykładowe śniedanie.

Składniki:

czarny ryż - 2/3 szklanki

mango - 1 szt.

banan - 1 szt.

śliwki - 2 szt.

miód / syrop klonowy - 1 łyżka (opcjonalnie)

zioła: melisa lub mięta - do smaku

Przygotowanie:

Ryż ugotować ze szczyptą soli 30 minut. Odcedzić. Owoce pociąć według uznania. Śliwki udusić 5 minut w niewielkiej ilości wody na patelni. Ugotowany ryż rozłożyć na miseczek, dodać owoce i zioła polać lekko miodem lub syropem klonowym.