Masło z pestek dyni

Pyszne masełko przygotowane z prażonych pestek dyni. Dobre do koktajli, zup, sałatek, dressingów. Pestki dyni zawierają spore ilości magnezu i żelaza. Ale o ich właściwościach nie będę pisać. Jest w sieci mnóstwo rzetelnych informacji. 

SKŁADNIKI:

150-200 g pestek dyni (wybrałam zielone)

szczypta soli

3-4 łyżki oleju (można dodać z pestek dyni) 

PRZYGOTOWANIE:

Pestki dyni lekko uprażyć na patelni i przestudzić. Zmielić w młynku na masło dodając szczyptę soli. Przełożyć do czystego, wyparzonego i suchego słoika.