.JPG "ciasto z winogronami")
Ciasto upiekłam z jasnej z mąki gryczanej. Jest lekkie i zdrowe. Zamiast cukru dodałam ksylitol. W strukturze podobne jest do biszkoptu. Prawdę mówiąc jest trochę suche, więc jeśli jesz tłuszcz np. masło lub olej to dobrze dla wilgotności dodać 50 ml ropuszczego chłodnego masła lub oleju. Na mące pszennej będzie wilgotniejsze.
Do środka użyłam włoskie bezpestkowe winogrona.
Składniki:
1 szklanka mąki gryczanej
1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
szczypta soli
pół szklanki ksylitolu
4 jaja
pół łyżeczki cynamonu
kiść fioletowych winogron
Przygotowanie:
Nastawić piekrnik na 180 st. C.
Niewielką tortownicę wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia.
Białka ubiłam ze szczyptą soli na sztywno, dodałam ksylitol i mieszałam mikserem na średnich obrotach, potem dadałam żółtka. Miksowałam kilka chwil. Następnie dodawałam mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodałam cynamon. Całość wymieszałam na małych obrotach. Masę wylałam do tortownicy. Na wierzch położyłam owoce. Piekłam w 180 stopniach ok. 40-45 minut.
Nigdy jeszcze nie robiłam ciasta z winogronami, i nie jadłam. Wygląda pysznie. Zapisuje sobie przepis, chętnie spróbuje :-)
OdpowiedzUsuńZ winogronem? Pycha!
OdpowiedzUsuńpyszne ciacho!:) porywam kawałek :)
OdpowiedzUsuńMniam! nigdy nie próbowałam ciasta z winogronami! bomba!
OdpowiedzUsuńuwielbiam domowe,zdrowe i lekkie wypieki! :) bardzo fajny przepis ;)
OdpowiedzUsuńBardzo smakowite ciasto, z winogronami musi mieć pyszny smak :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny pomysł na dodatnie winogron, osobiście za nimi przepadam, więc częstuję się kawałkiem; )
OdpowiedzUsuńWinogronem zajadam się ciągłe, nie mówiąc o takim cieście - znikło by w pięć minut ;)
OdpowiedzUsuńWygląda wspaniale i do tego bezglutenowe! coś dla mnie, przepis do wypróbowania :)
OdpowiedzUsuńZ winogronami jeszcze nie robiłam. Muszę spróbować, wygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńwww.brulionspadochroniarza.pl
Z chęćcią wypróbuję przepis, bardzo lubię takie ciasta:)
OdpowiedzUsuńP(uszyste)YSZNE :) porywam kawałek...
OdpowiedzUsuńPyszności :-)
OdpowiedzUsuńAle ciasto!!!! Oddam Ci pól mojej tarty z grzybami za kawałek tego ciasta. Pysznie wygląda :)
OdpowiedzUsuńWchodzę w taką wymianę:)
UsuńMmmm... Sama pychotka ! Wygląda rewelacyjnie, pewnie jeszcze lepiej smakuje :))
OdpowiedzUsuńI kolejny Twój bezglutenowy przepis, który dodaję do zakładek :)
OdpowiedzUsuńWiesz, że jeszcze nie jadłam ciasta z winogronami ?! Strasznie mnie kusi :)
Ja zobaczyłam zimową pora ciasto kruche z winogronami na włoskim blogu i utkwiło mi w głowie i teraz mogłam zrealizować moje marzenie z ciastem z winogronami:)
UsuńMuszę koniecznie kupić mąkę gryczaną, Nidy nie używałam takiej w mojej kuchni, kuszące ciasto :) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńSuper przepisy, ciekawe pomysły i świetne zdjęcia:) Z przyjemnością dołączam do lajkujących na FB, dziękuję za wizytę u mnie i oczywiście zapraszam częściej:)
OdpowiedzUsuńCiasto wygląda fantastycznie :P
OdpowiedzUsuńAle fajny przepis na ciacho;) I do tego jeszcze na mące gryczanej!;) super
OdpowiedzUsuńsame pyszności... cudnie się prezentuje
OdpowiedzUsuńPięknie wygląda! Nigdy nie piekłam nic z winogronami :))
OdpowiedzUsuńach w prostocie tego ciasta ukryłaś finezję smaków! wspaniałe połączenie puszystego ciasta z winogronami... wersja zdrowa i przepyszna! brawo!
OdpowiedzUsuńProste, pyszne ;)) Moje smaki!
OdpowiedzUsuńBardzo lubię takie ciasta. Wspaniale z przepysznym bukietem smakowym !
OdpowiedzUsuńCiasto swietne!
OdpowiedzUsuńCzestuje sie.
A wiesz,ze ksylitol wcale nie jest taki zdrowy...
Pyszne ciasto :) Lubie takie :)
OdpowiedzUsuńWow! Cudowne :)
OdpowiedzUsuńZapraszam do mnie : www.tropikalnakuchnia.blogspot.com
Świetny wypiek i tylko z jednej szklanki mąki. Porywam kawałeczek
OdpowiedzUsuńPysznie wygląda!!
OdpowiedzUsuńU nas niestety w tym roku nie ma winogron (zmarzły im kwiatki) Ale takie ciasto chętnie bym zjadła nawet z innym owocem. Tym bardziej że staram się też unikać glutenu. :)
OdpowiedzUsuńciasto delikatne i puszyste a winogrona jak się równo ułożyły :)
OdpowiedzUsuńJejku, ja nigdy nie robiłam ciasta w winogronem. Może poza dekoracją pod galaretkę!
OdpowiedzUsuńBardzo fajny przepis, koniecznie muszę zrobić, ale z mąką kokosową ;)
OdpowiedzUsuńCiekawe czy mi wyjdzie...
Pozdrawiam :-)