Kremowa polenta z miodem i prażonymi orzechami

Na śniadanie zjedliśmy gorącą polentę z ekologicznej kaszy kukurydzianej ze szczyptą soli himalajskiej, miodem akacjowym z prażonymi orzechami piniowymi, kwaśną żurawiną do przełamania smaku i pestkami dyni na podniesienie odporności.

SKŁADNIKI

1/2 szklanki kaszki kukurydzianej ekologicznej 

300 - 350 ml wody

1 łyżeczka masła  gee- opcjonalnie 

łyżka miodu

orzechy dowolne

trochę suszonej żurawiny

szczypta soli himalajskiej 

szczypta mielonego kardamonu

szczypta kurkumy 

skórka z pomarańczy 

Na wrzątek wsypać kaszkę ciągle mieszając trzepaczką, zmniejszyć ogień ( uwaga kaszka bardzo pryska na dużym ogniu, można się poparzyć) dodać sól himalajską, przyprawy i  dodać masło gee. Wylać do miseczek, polać miodem i prażonymi orzechami, żurawiną i pestkami dyni.