 |
| Zimno, zimno coraz zimniej, na rozgrzanie u mnie zupa taką jaką gotowała babcia, na podwyższenie odporności. Postny biały barszcz z 2 grzybkami. |
SKŁADNIKI:
butelka barszczu białego
2 litry wywaru warzywnego - może wyć z kostki
2 liście laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
kilka ziemniaków
mleko
świeży majeranek
pieprz
sól do smaku
2 suszone prawdziwki
PRZYGOTOWANIE:
Zagotuj wywar, wrzuć umyte suszone prawdziwki i zioła. Obierz ziemniaki i pokrój w kostkę i włóż do garnka. Gotuj. Kiedy będą miękkie wymieszaj barszcz i wlej w silnie gotujący się wywar aby nie zrobiły się kluski z mąki mieszaj aż się zagotuje. Wlej trochę mleka, aby złagodzić kwaśny smak zupy.
Podawaj ze świeżym majerankiem.
Nalewaj gorące do ciepłych miseczek.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz