poniedziałek, 5 września 2016

Gryczotto z kalafiorem, marchewką i brązowymi pieczarkami z tymiankiem

Przepyszne wegańskie danie z kaszą i warzywami.

SKŁADNIKI:

kasza gryczana 200 g
2 szklanki bulionu 
kalafior 1/2 sztuki (średni) lub mały 
pieczarki 8-10 sztuk
marchewka 2 sztuki 
tymianek świeży około 1 łyżeczki i 3 gałązki do przybrania
cebula np.szalotka 1 sztuka 
olej do smażenia 2 łyżki

PRZYGOTOWANIE:

Kaszę podgotować w bulinie tak aby była lekko twardawa ok. 7-10 minut. Odstawić ( jeśli jest płyn nalży kaszę odcedzić). Warzywa umyć i obrać. Marchew pociąć w plasterki, pieczarki na ćwiartki, kalafior na różyczki, cebulę w kostkę. Rozgrzać patelnię i lekko podsmażyć warzywa. Dodać podgotowaną kaszę gryczaną wraz z płynem i dusić razem do miękkości. 


Posted by o
Etykiety: , ,

23 komentarze:

  1. ewa5 września 2016 11:55

    moja ulubiona kasza <3

    OdpowiedzUsuń
  2. Cukry Proste5 września 2016 16:13

    Kaszę gryczaną jadłam tak dawno, że hoho - ale taka wersja bardzo mi się podoba:)

    OdpowiedzUsuń
  3. amandaricci.butikzprzepisami5 września 2016 19:44

    Świetne danie i równie świetna nazwa! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. u rudej na talerzu5 września 2016 19:49

    To już takie typowo jesienne danie :) Sycące i rozgrzewające :)

    OdpowiedzUsuń
  5. domowacukierniaewy.blox.pl6 września 2016 01:12

    Pyszne danie, zjem ze smakiem :))

    OdpowiedzUsuń
  6. Cynamonowe szczęście6 września 2016 11:34

    uwielbiam kaszę gryczaną :) a w Twoim wydaniu prezentuje się bardzo smakowicie :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Candy Pandas6 września 2016 19:06

    Nasza ulubiona gryczana i jesteśmy w raju :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Anulla7 września 2016 22:32

    bardzo lubię takie warzywne miksy :)

    OdpowiedzUsuń
  9. dietifitka8 września 2016 11:08

    Ostatnio sięgam często po białą gryczaną - równie smaczna! Danie bardzo fit ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Patrycja Reszko8 września 2016 13:46

    Smakowita wege propozycja!

    OdpowiedzUsuń
  11. Łukasz Majchrowski10 września 2016 14:01

    Przepyszny pomysł! <3

    OdpowiedzUsuń
  12. Salvador Dali10 września 2016 14:43

    ulala.. ależ pyszne danie! Moje smaki w 100% :)

    OdpowiedzUsuń
  13. Natalia12 września 2016 20:12

    Wygląda świetnie!

    OdpowiedzUsuń
  14. Natalia12 września 2016 20:13

    Wygląda świetnie!

    OdpowiedzUsuń
  15. Marzena13 września 2016 14:22

    Zmieniłabym tylko kaszę na inną, bo za gryczaną nie przepadam. A tak pychotka:-)

    OdpowiedzUsuń
  16. http://www.polskazupa.pl/15 września 2016 13:29

    Jak dla mnie danie idealne na nadchodzącą jesień:)

    OdpowiedzUsuń
  17. Smak Mojego Domu16 września 2016 18:48

    Gdzie kupujesz brązowe pieczarki? Ja nie mogę nigdzie kupić :(

    OdpowiedzUsuń
  18. Smak Mojego Domu16 września 2016 18:48

    Gdzie kupujesz brązowe pieczarki? Ja nie mogę nigdzie kupić :(

    OdpowiedzUsuń
  19. Gotuj i piecz z Joanną16 września 2016 22:30

    Fajna nazwa i bardzo pyszne danie :)

    OdpowiedzUsuń
  20. quinoaraz17 września 2016 19:34

    Często robię kaszę gryczaną z warzywami, ale twoje danie wygląda wyjątkowo smacznie i lekko :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Krystyna Boner20 września 2016 08:09

    Bardzo mi się podoba ten przepis. Uwielbiam wszystkie składniki, jakich użyłaś. Pewnie musi pysznie smakować :)

    OdpowiedzUsuń
  22. AleZakwas20 września 2016 09:30

    Uwielbiam pieczarki i kalafiora. A bez kaszy gryczanej w kuchni ani rusz!

    OdpowiedzUsuń

Subskrybuj: Komentarze do posta (Atom)