środa, 20 grudnia 2017

Czekoladowa korzenna szarlotka z Kasią 100% roślinną bez laktozy



Święta to idealna okazja do tego, by przygotować coś słodkiego dla naszych bliskich. 
W nadchodzące Święta Bożego Narodzenia mam dla Was przepis na czekoladową korzenną szarlotkę, która jest  w 100% wegańska. Z pewnością sprawi ona radość wszystkim zgromadzonym przy świątecznym stole gościom. Do pieczenia wykorzystałam pierwszą na rynku 100% roślinną kostkę do pieczenia Kasia bez laktozy. 

#mojeciasto #upieczbliskimradosc #kasiainspiruje #bozenarodzenie #kasiamojeciasto #bezlaktozy #kasiabezlaktozy

Składniki na ciasto:

4 szklanki mąki
1 i 1/3 kostki do pieczenia Kasia 100% roślinna bez laktozy 
1 szklanka cukru pudru 
4 łyżki dobrego kakao
4 goździki
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 anyżku gwiazdkowego
kilka łyżek zimnej wody (ok 4-5)
szczypta soli 
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia 




Jabłka:

6 dużych jabłek champion lub jonagold 
cukier waniliowy
2 goździki
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 anyżku gwiazdkowego
Wykonanie:
Mąkę, kakao, cukier puder, proszek do pieczenia oraz utarte w moździerzu przyprawy wymieszać w misie. Dodać zimną kostkę do pieczenia Kasię 100% roślinną bez laktozy pociętą w kostkę. Zagniatać. Kiedy ciasto będzie miało konsystencję mokrego piasku wlać 4-5 łyżek lodowatej wody. Zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i schłodzić w lodówce ok godziny.



Obrać jabłka, zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Do jabłek dodać cukier waniliowy oraz utarte przyprawy.
Wyjąć ciasto z lodówki, przeciąć na dwa kawałki. Jeden z powrotem włożyć do lodówki.  Do wyłożonej papierem i oprószonej kaszą manną formy ścierać na tarce o grubych oczkach ciasto. Rozłożyć równomiernie. Podpiec w piekarniku ok 20 minut w 180˚C. 


Na podpieczony spód rozłożyć równomiernie jabłka a na wierzch zetrzeć drugą część schłodzonego ciasta.
Piec 50 - 55 minut w 180˚C. Ciasto wystudzić i oprószyć cukrem pudrem.


Wszystkiego najlepszego na Święta <3

6 komentarzy:

  1. Czekoladowej jeszcze nie jadłam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Czekoladowej szarlotki jeszcze nie robiłyśmy <3 Świetny pomysł :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Aż ślinka cieknie. Bardzo fajne ciacho. Kochana, życzę Ci miłych i radosnych świąt spędzonych w rodzinnej atmosferze :)

    OdpowiedzUsuń
  4. rewelacyjna szarlotka <3 nigdy nie pogardzę tym ciachem :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Czekoladowa szarlotka? Wygląda genialnie :)

    OdpowiedzUsuń