Lody z liofilizowanej wody kokosowej

Sproszkowana woda kokosowa jest wygodna w użyciu. Można z niej  przygotować zdrowy napój funkcjonalny, dodać do soku, koktajlu, smoothie, jogurtu czy deseru. Ja zrobiłam z niej lody:

Składniki:

woda 750 ml
mango dojrzałe 1 szt.
liofilizowana woda kokosowa w proszku 3-4 łyżeczki

Przygotowanie:

Liofilizowaną wodę kokosową wsypać do naczynia. Wlać wodę i wymieszać do całkowitego rozpuszczenia. Mango pokroić w drobną kostkę. Do foremek na lody wrzucić kosteczki mango i zalać wodą kokosową. Zamrozić.