Dalgona coffee plus bonus

Dalgona coffee

Kawa rozpuszczalna ubita z cukrem trzcinowym i mlekiem migdałowym z kostkami lodu.

Obłędna w smaku. Sama pianka wykonana z cukru i kawy smakuje wybornie. Do cna wyczyściliśmy naczynie w którym była ubijana.

Na koniec bonus: truskawkowa dalgona 

Wszystko odmierzałam 15 ml miarką:

2 miarki kawy rozpuszczalnej (może być bezkofeinowa)

2 miarki cukru trzcinowego

2 miarki wody

Wszystko wkładamy do naczynia i miksujemy mikserem na puch.

( Po 3 minutach ubijania dodałam jeszcze trochę cukru i kawy ( po ok. pół łyżeczki - wtedy zrobiła się gęstsza i bardzo puszysta)

2 szklanki dowolnego mleka lub mleka migdałowego

kilka kostek lodu

Do szklanki wrzuć kostki lodu, wlej mleko a na wierzch wyłóż łyżką  ubitą piankę z kawy i cukru.

Bonus: truskawkowa lub malinowa dalgona coffee

Do truskawkowej lub malinowej wersji dodałam różdżkę truskawkową firmy Helpa. Mają też malinowe i jagodowe. Wyłóżcie na wierzch truskawki, potem w sezonie maliny i jagody.
Na wierzch rozkruszyłam liofilizowaną malinę. Teraz można kłaść świeże polskie truskawki. Lecz muszę iść po nie na targ.