Kompot ze skórek z jabłek ze świeżą żurawiną

Kompot ze skórek z jabłek ze świeżą żurawiną. Jabłka wykorzystałam do szarlotki,dodałam żurawinę, przyprawy i powstał bardzo smaczny.

SKŁADNIKI

skórki z 4-5 jabłek

1 szklanka świeżej lub mrożonej żurawiny

1 laska cynamonu

kilka goździków

anyż gwiazdkowy

3 litry wody

PRZYGOTOWANIE

Skórki z jabłek, żurawinę i przyprawy umieść w naczyniu. Dodaj przyprawy i wlej wodę. Gotuj ok 10 minut. Odstaw.

Kompot ten można wykorzystać do zrobienia świątecznej galaretki.

Wystarczy do 1 litra kompotu dodać 20 g żelatyny lub agar agar dla wegan.