Orzeźwiająca sałatka z ogórka, fety i oliwek

 

Prosta, pyszna sałatka na gorące dni. Jest orzeźwiająca, przyjemnie chrupie i co najważniejsze robi się ją w 5 minut.

Ilość: 2 porcje

Czas przygotowania: 5 minut

Składniki:

1 ogórek

1/2 opakowania fety

1/2 cebuli

1-2 łyżki oliwy

2 łyżki czarnych oliwek kalamata

garść posiekanej natki pietruszki

kilka listków świeżej bazyli

oliwa z oliwek

pieprz do smaku

Przygotowanie:

Ogórka umyć, osuszyć, pociąć w cienkie plasterki, natkę posiekać  drobno a cebulę w piórka. Do miski przełożyć ogórka, wkruszyć fetę i dodać resztę składników. Wymieszać najlepiej rękami. Dodać listki bazylii skropić oliwą.