czwartek, 21 marca 2013

Czekoladowy twarożkek


Uwielbiam łączenie białego sera twarogowego z różnymi dodatkami. Robię z niego pasty do kanapek. Na słodko albo słono  ziołami i różnymi przyprawami. Na śniadanie takie pasty podaję na grzance albo z chałką. 
Tu ser doprawiam skórką pomarańczową i czekoladą.


Składniki:

ser biały chudy  - opakowanie
4 kostki czekolady gorzkiej 70% ( podaję cztery ale jest to ta duża kostka, płaska, w mniejszych to jakiej 8 kosteczek)
1 łyżka wiórków kokosowych
skórka z pomarańczy
ewentualnie miód




PRZYGOTOWANIE:

Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej, dodaj ser i resztę składników. Wymieszaj składniki na jednolitą masę widelcem.

W tej paście fajne jest to, że czekolada szybko zastyga i tworzy się świetna konsystencja.


9 komentarzy: