sobota, 29 marca 2014

Warsztaty z Davidem Gaboriaud (Kuchnia.tv) w Soho Food Market



Nie wiedziałam, że tak smaczna będzie ta sobota. Spędziłam ją na  warsztatach z Davidem Gaboriaud (prowadzi swój autorski program David w Europie w Kuchni. tv) organizowanego przez Kuchnia.tv w Soho Food Market. Przede wszystkim poznałam świetnych ludzi z którymi gotowanie to prawdziwa przyjemność a przysłowie "gdzie kucharek sześć..." można w bajki włożyć. 


 David rozdysponował  nam zadania. I powiedział, że to hell's kitchen i mamy się uwijać, ale dla mnie to było haeven kitchen.


 Krojenie, siekanie, mieszanie i zagniatanie. Praca szła gładko.


Zrobiliśmy samosy z najlepszym farszem:

biała cześć pora uduszona na oliwie
kminek
feta

Zostały nim nadziane pierożki w ciasto filo. 


Do pierożków były sałaty ( do kupienia u Pana Ziółko miedzy innymi w Fortecy), sosy na bazie jogurtu

oraz 

flat bread 

SKŁADNIKI 

500 g mąki
500 ml jogurtu
szczypta kurkumy
sól
łyżeczka proszku do pieczenia

PRZYGOTOWANIE:

Ze składników wprawne rączki powinny zagnieść ciasto. Porwać na małe kuleczki - moim zdaniem wielkości piłeczki tenisowej. Rozwałkować na cieknie placki i smażyć na patelni wysmarowanej odrobiną oleju. 




Gotowała ze mną wspaniała ekipa. Bardzo Wam dziękuję i liczę, że jeszcze się spotkamy.



36 komentarzy:

  1. Ja też tam byłam!
    Na porannej edycji.
    Pozdrowienia!

    OdpowiedzUsuń
  2. Ale pyszności widzę na tych talerzach :D

    OdpowiedzUsuń
  3. śliczne zdjęcia i bardzo ciekawie wyglądające dania- zazdroszczę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Dziękuję wszystkim za wspólne gotowanie :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Fajna była impreza pozdrawiam nową koleżankę

    OdpowiedzUsuń
  6. z dodatków bez wątpienia wybrłabym flatbread! <3
    ale wszystko wygląda pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  7. dla mnie byłaby to niezła przygoda ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Takie warsztaty to świetna sprawa - można nauczyć się wielu przydatnych rzeczy i poznać ciekawych ludzi:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Ten komentarz został usunięty przez autora.

    OdpowiedzUsuń
  10. Musiało być naprawdę super!! ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Świetne warsztaty, zazdroszczę!

    OdpowiedzUsuń
  12. Takie warsztaty są świetne. Chętnie wzięłabym udział w podobnych. Zawsze coś ciekawego można podejrzeć, czegoś się nowego nauczyć. Super!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Bardzo dziękuję za informację o warsztatach. Moja kablówka wyłączyła ten kanał, ale spróbuje dotrzeć inaczej :)

      Usuń
  13. Super sprawa, chyba bym się troszkę stresowała :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. naprawdę nie ma czego - lekko się








      stresowałam przed ale atmosfera byłą taka miła, ze szkoda było tych nerw;)

      Usuń
  14. Ale Ci zazdroszczę! Szkoda, że tak daleko mieszkam.....

    OdpowiedzUsuń
  15. jakie smakołyki! to musiały być bardzo ciekawe warsztaty

    OdpowiedzUsuń
  16. zazdroszczę! musiało być mega pysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  17. O takie warsztaty to fajne kulinarne i towarzyskie spotkania, pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  18. Ciągle w sferze marzeń mam takie warsztaty, ale wierzę,że kiedyś moje uczestnictwo będzie realne.
    Na razie delektuję się taki relacjami, pozdrawiam , dzięki, że się podzieliłaś wrażeniami.

    OdpowiedzUsuń
  19. Oj jak ja zawsze wszystkim po cichu zazdroszczę takich warsztatów i skrycie marzę, że kiedyś też na takie pojadę :) Gratulacje!

    OdpowiedzUsuń
  20. Jak się tam dostałaś? Super sprawa:-) Zazdroszczę...

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kuchnia.tv zrobiła konkurs na FB. Musisz do nich zaglądać , bo warsztaty będą cyklicznie. Podobno:)

      Usuń
  21. Bardzo fajne warsztaty, i jakie pyszności zrobiliście. Samosy pysznie wyglądają :-)

    OdpowiedzUsuń
  22. Mam nadzieję, że słyszysz jak wzdycham z uwielbieniem do tych wszystkich pyszności :)

    OdpowiedzUsuń
  23. jej! ale meeeega.. :d
    Jak się dostałaś? Gratuluję!! :D

    OdpowiedzUsuń
  24. Super :) tylko pozazdrościć !!

    OdpowiedzUsuń
  25. Ale ten David to przystojniak. Gratulacje ! ;)

    OdpowiedzUsuń
  26. Zazdroszczę :) Widać, że świetne były te warsztaty :)
    www.brulionspadochroniarza.pl

    OdpowiedzUsuń
  27. ależ cudownie:) Zazdroszczę Ci takich warsztatów : )

    OdpowiedzUsuń