Ci, którzy lubią chrupać będą zachwyceni smakiem tej sałatki. To za sprawą selera naciowego, kiszonych buraków i tryskających słodkim sokiem owoców granatu. Do tego
sos vinaigrette z angielską musztardą
SKŁADNIKI:
opakowanie rukoli
kiszone buraki
seler naciowy 2 łodygi
owoc granatu 1/2 sztuki
awokado dojrzałe i miękkie
pestki dyni i słonecznika do smaku
kiełki lucerny
Sos vinaigrette:
sok z połówki cytryny
2 łyżeczki angielskiej musztardy
2 łyżki oliwy z oliwek
pieprz
PRZYGOTOWANIE:
Pestki prażymy na patelni. Seler i awokado kroimy w plastry. Na rukolę rozkładamy warzywa, posypujemy owocem granatu i prażonymi pestkami dyni i polewamy sosem
vinaigrette.
Piękne kolory na talerzu, na pewno smacznie :)
OdpowiedzUsuńbardzo ciekawe połączenie, chętnie wypróbuję jak mi przejdzie przesyt buraków :)
OdpowiedzUsuńTrafiłaś w nasz gust :) Bardzo lubimy przede wszystkim kiszone buraki :)
OdpowiedzUsuńNa takie dania to nie trzeba mnie namawiać.
OdpowiedzUsuń