Ciasteczka z mielonych orzechów laskowych

Przepis na ciasteczka z mielonych orzechów laskowych i mąki bananowej.
Pyszne ciasteczka do kąpania w wannie gorzkiej czekolady.

Czas na przygotowanie i upieczenie to 5 minut i 20 minut pieczenia

SKŁADNIKI

150 g mielonych orzechów laskowych

3 białka

60 g mąki kasztanowej lub bananowej lub pół na pół

3 łyżki syropu klonowego

wanilia np. mielona

łyżeczka sody

cukier kokosowy do obtaczania

gorzka czekolada (trochę)

PRZYGOTOWANIE

Wszystkie składniki umieszczamy w misce i mieszamy ręcznie. Kiedy zrobi się gęsta masa odrywamy od niej kawałeczek i robimy kulkę wielkości orzecha włoskiego. Następnie obtaczamy każdą w cukrze kokosowym i układamy na blasze do pieczenia wyłożonej papierem w sporej odległości os siebie. Pieczemy 20 minut w 180 stopniach.

Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej, przelej do naczynka i maczaj ciasteczka.