Sałatka cezar z krewetkami z sosem

Sałatka Cesar z krewetkami i sosem cezar.

Składniki:

2 porcje 

sałata lodowa lub rzymska

12 surowych krewetek

płatki chili

2 kromki pieczywa na grzanki

2 ząbki czosnku 

Sos:

2 łyżki majonezu

2 łyżeczki sosu sojowego 

2 łyżki oliwy z oliwek 

2 fileciki anchois 

sok z 1/2 szt limonki 

Przygotowanie:

Sałatę umyć i dobrze osuszyć, pokroić na małe kawałki.  Przygotować sos z podanych składników. Najpierw drobno posiekać anchois oraz ząbek czosnku, dodać resztę składników i wymieszać na jednolitą konsystencję.  Obrać krewetki i usmażyć na oliwie lub maśle z drobno posiekanym czosnkiem i płatkami chili. Sałatę wyłożyć na talerze a na wierzch ułożyć krewetki i polać sosem. Podawać z grzankami i sokiem grapefruitowym.