Grillowane tofu z pomidorami

Lekka sałatka z grillowanym tofu

Składniki:

1 opakowanie tofu naturalnego
2 pomidory
szczypiorek
piórka pora
opakowanie makaronu sojowego lub ryżowego

Dressing:

2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka octu ryżowego
mały kawałek świeżego startego imbiru ok. łyżeczki
kilka kropel oleju sezamowego
szczypta cukru

Przygotowanie:

1. Tofu pokrój w 1 cm plastry, usmaż na oleju. Odsącz na papierowym ręczniczku.

2. W miseczce przygotuj dressing.

3. Ugotuj makaron.

4. Pomidora pokrój w plastry, połóż plastry tofu, polej dressingiem. Na środku połóż makaron i udekoruj piórkami pora.